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烹饪职业经理人


http://finance.sina.com.cn 2004年10月28日 14:44 《团队》杂志

  刘同强

    一日出差,望着窗外风景匆匆过,突然想起这些年来的起起伏伏,风风雨雨,万般滋味涌心头,脑海中忽然闪过一个新鲜的概念——烹饪经理人,觉得有点意思,于是写了下来,与广大职业经理人共品尝这份属于自己的菜肴。

  

  此乃第一道工序。洗净,甩去水分,放进滚烫的热水里,走一回,捞起,被热水沁过的芹菜做成的凉菜清凉爽口,做鸡块,也是将鸡块放进热水中一过,滤出里面的血水,然后,再进行下一步的工序。

  一般一个人在步入正常的职业生涯前,要先下车间锻炼。作业务的,要先去扫楼,坐机关的,先学会倒水扫地,为的是驱除血水躁气,回归平静,让一颗心平静下来,慢慢的才能进入境界。

  想起我刚开始进入家电行业的时候,白天站商场卖电视,晚上去做促销晚会,等晚上十多点钟,骑着自行车回到宿舍时,上床都爬上不去。后来去了合肥,也是天天做促销活动,晚上写促销活动计划书,偶尔闲下来,坐在芜湖步行街上,看着来往匆匆的人流,自己不断的反省,下一步到底该飘向何方?

  

  这个过程称之为经理人的造化过程,职业生涯发展中的重要阶段。在这个过程中,不断的吸收热量,充实自己。不但要水煮,而且还有酒煮,水煮的是性格,酒煮的是人品,看看到底能承受多大的热力煎熬。这个过程是痛并快乐着的,必需不断的改变自己的肌体细胞,增强新陈代谢,提高自己的造血功能,才是良药。

  我自己从市场小分队队员到业务员,从这个区域到那个区域,几乎每一次变动,自己都要抛弃过去的经验,扎根于新的市场重新开始,在不断的彷徨中顿悟,走了很长的路,喝了很多的酒,才明白什么是营销,什么是社会,什么叫江湖!

  

  一般与骨头有关的菜,都需要熬,并且是文火,火苗越温柔越好。大家都喜欢的一道菜——冬瓜排骨汤,排骨好吃,但汤的味道更鲜美。这个时间对于职业经理人来说,可就不是30分钟的问题,三年,五年,甚至更长。漫长的煎熬,让许多人迷失了方向,逐渐走入埋怨中,沉沦中,迷途中,只有很少一部分秉承风格,执着一念,能熬出头。这并不是简单的时间煎熬,更是一种职业信仰的煎熬,一种企业责任、个人责任、社会责任反复碰撞的煎熬,难道不是吗?当职业信仰慢慢的向企业信仰靠拢,当社会责任大于一切,我们终于能在时间的火炉中,历经多年的世事煎熬,终于有一天练就一双火眼金睛,面对我们曾经留下血和泪的地方!

  当很多人跟我说,自己怎么怎么不想做了,公司是这样那样多的问题。我听了这些话后,都会给他们说出一个字,熬。才做了一年半载的,就说出这样的话,试想这一年,你到底做了些什么?你收获了什么?展开这一年的画卷,有几个亮点?几个转折点?几个发展历程?不好说吧,还是沉下来,继续做吧,等你自己能理直气壮回答这几个问题的时候,就差不多了。

  

  炸,这道工序不但能让食物变得酥口,而且好看,让人见“色”忘归。只有放到恶劣的环境中,才能看出这个人的本色,太多的挫折见悟性,太多的鲜花见信仰,太多的美酒见本性,太多的美女见贞节。饱受高温之苦,蜕变、升华,最后,总结出了一句话:折腾是检验职业经理人的唯一标准。职业经理人要不断折腾,每一次折腾都是在油锅里走一回。

  曾经有一经理,辗转南北沙场,合肥、南京、北京山东,都做遍了,几乎每一次跳动,都是一次蜕变。到后来,他做到了总部的销售副总。所以,如果要做到更高的位置,还要在原来的位置上多“炸”几回!

  

  都知道扒鸡好吃。最早的扒鸡是怎么做成的?将鸡洗净后,去除内脏,然后,填充香料,用荷叶层层包裹,最后用泥糊团,放到蒸窖中,点燃锯末,经过三天三夜,取出,荷叶清新之气,美味沁人心脾,久久不能回忘。的确,焖的味道让谁也承受不了,但是,职场上却偏偏出现这样的事情。我想这是黎明来临前的黑暗,让许多人想入非非,在不断的权衡中寻找一个平衡点,在职业的天平上找回自己的支点,这正是公司给职业经理人最后的考验,也有很多人在最后一关没有领会公司的真正意图,而将多年苦心经营的事业付诸东流,这难道不让人感到可惜吗?

  沁、煮、熬、炸、焖,这五道工序,都是烹饪职业经理人这道菜的必不可少的步骤,今日匆匆疾书此章,望能博得各位同仁一笑。






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