本报北京5月27日电(记者苏敏) 记者从中国连锁经营协会的一项调查中获悉，目前的潜在投资者在回答“感兴趣的行业”时，都首选餐饮业。

　　在目前的餐饮业市场中，西式快餐的火爆，引来越来越多的投资者的目光。据中国连锁经营协会公布的“2000年中国连锁业百强分析”，餐饮企业中西式快餐销售额排在前三位的是麦当劳[微博]、肯德基[微博]和德克士。其中，麦当劳和肯德基已在中国大城市稳占上风，来自台湾顶新集团的德克士快餐则宣布：欲当中国快餐业“第三品牌”。

　　中国一些投资者对加盟特许经营行业极有兴趣，特别是餐饮业。但业内人士指出，中国的特许加盟在90年代刚起步，1997年后才进入规范和推广阶段。目前，居高不下的加盟“门槛费”，是令投资者徘徊的首要因素。