随着被厂家称为真正的绿色食品———“绿大米”日前在济南市场的被禁，一场是是非非的“绿大米”风波袭击蓉城。一些前些天还在销售“绿大米”的蓉城商家骤然收手，身价于普通大米数倍的“绿大米”在成都几大主要商场和超市难觅踪影。

　　商场闭口不言“绿大米”

　　虽然国家卫生监督部门早已表示，将对市场上的绿大米作检测后，才能下结论该米是否合格和是否进行销售。但4月17日，济南市卫生防疫站以“绿大米”对身体有害为由，收缴了全城超市热销的数千公斤“绿大米”。这一封杀“绿大米”的举动在全国各地引起轩然大波。而在此前，成都部分商场中还均可见绿大米出售，其市场售价比一般白大米昂贵得多，白大米售价2元／公斤，而“绿大米”售价在一般都为11－12元／公斤。

　　昨日记者在家乐福超市看到，其售米区未见到有“绿大米”。在好又多超市，大米都是白色。在人民商场食品超市里，也没有见到绿大米的身影。而在另一家超市的散装大米角落，却有一桶散装“绿大米”。当一消费者欲购买时，售货员说：“该大米已经过期了，不卖了。”该超市一不愿意透露姓名的主管称，虽然有关权威部门对“绿大米”尚无定论，超市却不愿也不敢冒这个风险。虽然经销这种米的利润的确可观，是一般白大米利润的几倍。

　　“绿大米”原本就是白大米

　　“绿大米”原是白大米，经对白大米进行“着色”处理后就成了被称为竹香米的“绿大米”。厂方提供的资料表述，“竹香米是用竹香制出来的，天然营养物丰富，沾润、滑爽、绵软、清香，融清新竹香、米香于一体，碧绿不含人工色素”。10吨“绿大米”的配料单为：大米10吨、竹香精4公斤、食用酒精8公斤、果绿50克、甜蜜素100克。

　　食品卫生专家对此认为，竹香精所用原料如属于纯天然物质，其提取液会显深绿，色泽不会鲜艳。而如果不是竹香精，而使用了色泽鲜艳的某些人工合成色素，肯定是对消费者的误导，甚至食用后对身体有害。(本报记者何晓东李鸿友(