本报讯 四星级的昆明锦华大酒店近日突发奇想,把该酒店C座改名为“锦华国际公寓”公开发售,宣称这座共有266套小户型的住宅楼盘是“酒店式商务公寓”,其中大部分户型每套售价10万元左右。该公寓每套面积从28平方米至100余平方米不等,购房者只需交纳30%的房款,当天便可开房入住。
饭店包装成公寓卖掉,当地房地产商和饭店业同行都感到震惊。这是一个信号,预示着昆明的饭店行业出现了经营危机。在此之前,该市已有天鸿、国宾、金孔雀等多家饭店停业或转卖,给当地的饭店业蒙上了一层阴影。
饭店房价的低迷使昆明饭店业陷入了难以自拔的困境,削价竞争斗得各家饭店元气大伤。据知情者透露,昆明的饭店房价之低全国少见。国家旅游局一位副局长说,今年以来,全国重点旅游城市的房价均已回升,但昆明例外。有的四星级饭店标准间房价仅为80元,还带两人的免费早餐;五星级饭店20美元带早餐;另一家四星级饭店为招揽房客广而告之:零时后入住到次日12时,房费仅为60元。四五星级的饭店价格如同招待所,一位四星级饭店的总经理说,一个标准间每天的成本包括了税收、折旧、人员工资和客房用品等,大约需要120元,再加上免费早餐,起码是150元。如果销售80元,不仅没有利润,还得倒贴。
云南省旅游业协会饭店分会会长赵国雄分析说,饭店竞相削价,最直接原因是饭店供过于求,现有客源填不饱饭店的“肚子”。昆明现有正规饭店(招待所、休闲山庄等)537家,共5.4万多个标准间,可容纳11万人住宿,其中星级饭店90多家(五星级5家、四星级19家)。
1999年的世界园艺博览会为昆明带来了1000万国内外游客,同时造成了饭店投资热潮。但世博会一结束,饭店的过剩就显露出来。昆明市的主要领导敏锐地注意到,饭店业的削价竞争已经影响了政府的财政收入,要求饭店协会出面整治。去年6月,饭店协会召集会员单位磋商对策,未讨论出结果。今年3月20日,饭店协会再次召集会议,40多家饭店通过了《星级饭店价格自律联盟实施方案》。《方案》规定,自今年7月1日起,五星级饭店实行最低旅游团队价为30美元(249元人民币),四星级饭店22美元(183元人民币);10月1日起,五星级、四星级团队价涨至35美元和25美元;明年1月起,三星级饭店团队最低价为20美元。为防止“变通执行”,《方案》同时规定了9种做法均属违规:夹带优惠(如免餐费)、明暗两套协议、以特价方式变相降价、以代金券和购物券返还房客等。经查实违规的饭店,第一次罚没信誉担保金中的两万元并支付调查费用;第二次违规,除了罚款,还要在媒体曝光,在机场电子牌公告为“不遵守行业自律单位”;第三次违规,将由联盟申请政府旅游局降低其星级。
赵国雄会长说,京、沪等地的五星级饭店标间价格都超过100美元,曼谷的同类饭店价格从150美元到300多美元不等,相比之下,昆明的大饭店太便宜了。低价竞争是以降低服务水平为代价的,长此以往云南的旅游业将受到重创。价格联盟是最后一招,成败在此一举。(金凯)《市场报》