中消协对国内市场上销售的28家企业生产的29种牌号的灭菌纯牛奶进行了比较试验，排出前五名分别是伊利、红星、蒙牛、三元和太阳宝。

　　脂肪、蛋白质、非脂乳固体、钙等是牛奶中重要的营养成分。此次试验结果表明，绝大部分样品主要营养物质的含量高于国家标准的推荐值，只有成都统力食品饮料有限公司生产的统力100%纯牛奶等个别品牌产品的蛋白质、非脂乳固体含量偏低。

　　针对牛奶中铅、硝酸盐、亚硝酸盐、抗生素等不利于人体健康的有害物质的测试结果表明，全部样品的测试值均低于相关标准，甚至未检出。

　　色、香、味也是消费者选购牛奶的关注点。此次比较试验邀请了国内多位知名的乳品和营养学专家，对全部样品的色泽、滋味和气味、组织状态打分。总得分排在前5位的依次为：伊利纯牛奶、红星100%纯牛奶、蒙牛纯牛奶、三元纯牛奶、太阳宝纯牛奶。(刘洪恩 何元五)