从今年1月1日开始,每瓶茅台酒出厂前,都前所未有地在突出位置标上了出厂年份。茅台酒股份有限公司发布消息称,出厂后第二年,茅台酒价格将自动上调10%,以后逐年以此类推。这一做法被称为“价格年份制”,是中国白酒市场上的破天荒之举。
一般说来,白酒的销售都是按市场变化来进行价格调整的。因此批评者指出,“茅台”此举是在制造价格泡沫,可能会搅乱整个白酒市场。更有不客气的人认为,此举是在为“
茅台股”即将上市进行商业炒作,是“作秀”。
而茅台酒股份有限公司总经理乔洪认为,市场上最重要的一方应是消费者,只有他们能左右市场。“年份制”是交到消费者手中用以衡量我们产品价值的一杆秤。
事实上,长期以来,消费者对茅台酒所形成的价值判断早已超越饮用范畴,进而扩展至收藏范畴。茅台集团董事长季克良及茅台酒股份有限公司董事长袁仁国指出,从物质意义上说,酒是陈的香。但专家研究表明,并非所有白酒都能达到如此境界,只有茅台酒等极少数真正靠纯天然酿造的极品酱香型白酒才能达到。一般白酒随着时间推移,添加成分会逐渐挥发,香气也会相应降低。科学检测显示,茅台酒所含对人体有益的微量物质至少在170种以上,远胜于其他白酒,贮存时间越长,保健功能越突出。
业内人士注意到,尽管“价格年份制”的概念是首次提出,但“茅台年份酒”其实早已出现。以去年为例,15年、30年、50年、80年茅台酒的销售收入就相当可观,足见消费者对其的认同。
业内人士还指出,在中国已经叩响WTO大门之际,“年份制”也是民族酒业与国际惯例接轨、实施国际化战略的体现。因此,无论对于“茅台”自身,还是对于整个中国白酒业,茅台酒按年论价都利大于弊。罗仕湘 本报记者 谢念
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