排行榜上“百事”风光占尽

　　可口可乐和百事可乐之间的竞争可算得上商业史上最明显的对峙。两家公司几乎要在所有涉及到的领域一分高低，比如说各种各样的排行榜。

　　今年2月的一期《财富》周刊所作的评比调查报告显示，百事可乐公司成为新千年全美饮料行业中“全美最受推崇的公司”。此项排名《财富》每隔4年做一次，面向全美1万名各大公司的中高层管理人员进行调查。其内容包括8项指标：管理质量、产品质量、创新精神、投资价值、稳固的金融体系、员工才干、社会责任、资产使用。此次调查百事可乐取得了8年来最好的成绩，由上一次的第三一跃成为饮料行业排名的第一。而百事可乐的老对手可口可乐却从以前的第一下滑到第四，且评比中的各项指标参数在成绩上均在百事可乐之后。

　　对百事可乐来说，好事不仅这些。英国《金融时报》的一项权威调查同样把百事可乐列为“全球食品饮料行业中最令人尊敬的公司”。而在去年的排名中，百事可乐仅名列第九，今年它取而代之的是大名鼎鼎的雀巢公司，该公司和可口可乐公司刚刚扩大了它们之间的合作。合纵连横“百事”“可口”分庭抗礼

　　新世纪伊始，百事可乐先赢了个好名声。但是竞争的领域是如此宽泛，人们更关注公司现实的运作情况。

　　而可口可乐公司今年以来的一系列动作的确引人注目。

　　1月30日，可口可乐和雀巢同时宣布，它们之间的合作将进一步扩大，原来的合资公司将更名为全球饮料伴侣，该公司将主要致力于新型饮料市场的开发，其中最主要的是即时饮用的咖啡以及健康型饮料，包括草药类饮品。可口可乐方面还表示，这只是可口可乐在2001年迈出的第一步，今年可口可乐还将进一步更新业务运行的结构和模式，扩大品牌和产品的范围，与特别合格的的战略伙伴建立联盟，探索新的市场机会和进入高增长的市场。

　　果然，到了2月20日，可口可乐和宝洁公司又宣布它们之间将成立一家合资公司，双方将把各自旗下的饮料及小食品业务注入新公司。8天后，可口可乐和迪斯尼公司又宣布，他们将联手开发儿童饮料市场。按计划，他们将在全球范围内使用迪斯尼的商标来开发儿童营养饮料，为了共同的目标市场，广告、促销、包装、物流和信息等方面展开全方位的合作也在计划之中。

　　两家针锋相对的公司中的任何一家有所举措都将带来持久的新闻效应——除了事件本身，人们往往还要看看它的竞争对手作何反应。可口可乐公司此番运作，让人们很容易联想到去年底发生在百事可乐和贵格燕麦之间的购并案。

　　在经历山重水复之后，去年12月4日，百事可乐正式宣布换股购并贵格燕麦成功。当天百事的股票上升了12%，达到47.44美元，贵格上升了6%，达到94.31美元。而在这项并购达成之后，可口可乐的股票就一直呈下跌趋势，尽管可口可乐的发言人巴斯克说百事与贵格的这次合并没有对可口可乐形成压力，但谁也不能否认，通过购并，百事可乐一夜之间成了非碳酸饮料合法的领袖，占据了非碳酸饮料25%的市场份额，是可口可乐同领域的1.5倍。

　　软饮料消费的未来发展前景早已成为人们争论的热点，一些产业研究人员近些年来一直认为软饮料消费已经达到了它的极限，它的年增长率很难达到70年代末和80年代中期的5%的水平。尽管就市场规模而言，非碳酸饮料与碳酸饮料相比不可同日而语，但其成长速度却是后者的三倍。高增长的新兴市场必然要成为两大公司的必争之地。

　　从公司结构来看，两大公司的对抗更为明显。百事公司由百事可乐国际集团、百事食品国际集团和纯品都乐饮料集团组合而成。百事可乐等碳酸饮料归属百事可乐国际集团；百事食品国际集团则主要生产休闲食品，年销售额超过120亿美元，在美国超市里卖得最好的10个休闲食品品牌中9个为该公司所拥有；纯品都乐饮料集团则是全球最大的果汁生产商，像我们熟悉的“都乐”就是该公司的产品。

　　而可口可乐公司通过与那些在休闲食品和非碳酸饮料领域拥有强大研发能力的公司的合作，逐步形成了自己完整的业务构架，即除主打的碳酸饮料外，非碳酸饮料业务将交付给与雀巢合作的公司，小食品业务交付给与宝洁合作的公司，儿童营养食品业务则交付给与迪斯尼合作的公司。

　　两家公司的对垒格局已清晰地呈现在人们面前。在高增长的健康饮料方面，百事可乐收购贵格，该公司不仅有在美国颇为成功的佳得乐运动型饮料，还拥有主要生产草药饮料的SouthBeachBeverageCo公司绝大部分的股份。另外，百事可乐拥有的立顿红茶可以对抗雀巢公司的雀巢茶。“百事”“可口”对垒中国

　　两大公司从去年年底开始的兼并联合都还只是停留在各自总部的顶级运作，对两家公司在中国的竞争格局还不会产生直接影响。但中国巨大的市场潜力任谁也是不敢懈怠的。

　　百事食品国际集团早在1994年就在中国推出了“奇多”系列产品，大获成功后陆续在1996年至1997年间投资兴建了上海和天津工厂。在百事食品的所有品牌中，“乐事薯片”是全球销量最大的薯片，1997年“乐事”在中国上市，现在已经在上海休闲食品行业中占领导地位。而于1998年上市的“漫趣虾脆”目前已位居上海虾条类休闲食品之首。今年，百事将着力向北京市场发展。可口可乐与宝洁合资后双方注入的品牌，目前也只有“品客”薯片以进口方式进入国内。

　　但不能忽视的是，不论“百事”还是“可口”都已在中国扎下牢固的根基，而他们各自的顶级运作也都是全球性的。相信中国的消费者也将欣赏到两个高手过招的异彩纷呈。晨报记者张晓莉