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中国卫生部官员:中国食品安全整体情况得到改善


http://finance.sina.com.cn 2004年09月17日 17:45 中国新闻网

  中新网9月17日电 据央视国际网站消息,中国卫生部官员在上海举行的世卫组织西太区会议上表示,由于中国政府近年来采取多项食品安全措施,中国食品安全的整体情况已得到明显改善。

  卫生部食品化妆品监督管理处处长陈锐说:“从80年代初全国食品总合格率只有60%左右,到2003年年底,食品合格率已经达到90%,在20年间(合格率)提高了30个百分点。”

  据了解,自从1995年实施《食品卫生法》以来,卫生部已经制订了90多个配套规章,各地也制定了相应的法规。卫生部还制定了近500个食品卫生标准,食品污染物检测网也正在完善中,目前监测点已扩展到全国15个省市,覆盖中国主要产粮区和70%的人口。

  陈锐还说:“人畜共患病对食品造成威胁,在这方面,中国政府已采取有力措施,卫生部门正在通力合作,加强这方面的监管措施,从源头上控制食品的污染,以及不安全因素,确保食品的卫生。”






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