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国际金融报记者 邹华 发自上海
2004年9月14日，第十二届FHC食品酒店展览会在上海隆重举行。记者从意大利对外贸易委员会(ICE)了解到，本次参加FHC意大利食品生产厂商超过20家，是历届意大利展团参加人数和企业最多的一次。意大利对外贸易委员会表示，此次将意大利的美食带到中国，希望能通过该活动让中国的食品行业对意大利食品有更多的认识，同时也希望能与中国达成更
多的合作与交流。
意大利对外贸易委员会(ICE)组织了意大利著名的食品生产企业来中国参加此次活动，这些企业涉及酒类、意大利面、奶酪，以及橄榄油、咖啡、糖果、罐装蔬菜、冰淇淋甜品等多种食品行业。展会上，意大利食品厂商通过对自己产品的展示，寻找更多的合作伙伴，同时向中国展示意大利食品的魅力。
“中国市场是一个庞大的市场，这对于意大利食品企业来说非常具有吸引力，意大利食品企业因此对与中国企业合作充满了兴趣，我们希望有更多的机会与中国企业进行双向交流。”意大利展团负责人Pietro Simonelli在接受记者采访时表示，“目前，意大利食品企业进入中国还刚刚开始，在数量上不是很多，但是这个数字还在持续增加，其主要原因在于中国市场有着巨大的潜力。”
FHC食品酒店展览会创建于1994年，其影响力也在日益增强，吸引到众多国内外的知名厂商来参加。本次展会历时4天，由于规模较以前扩大许多，所以本次的展会分别在上海国际展览中心和上海世贸商城设立了两个展馆，总面积达到15800平方米，是历届规模最大的一次。
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