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今年入夏以来，沈阳市许多奶站收奶价格不断下降，一公斤牛奶的价格由过去的2元降到现在的1元，许多奶农因此陷入“愈养牛愈赔，不养也赔”的两难境地。
奶农卖牛8月17日，张广丰早早地起床，来到自家后院的牛棚，环视了一周后，走到两头身体瘦小的花奶牛前，用手来回抚摩着两头奶牛。
“养了三四年，要不是现在天天赔钱，我也不会这么做。”张广丰对记者说。
张广丰，60多岁，家住在沈阳市东陵区农业高新技术开发区三家沟，是一个有20多年养牛经验的奶农。由于最近几个月奶价不断下降，昔日“爱牛如命”的张广丰被迫两次卖牛。
“为了降低成本，我不得不天天给牛割青草喂，这样能使我们每天少赔点。你看牛都瘦成了啥样！”张广丰说，“这可不是水牛或黄牛，所以即使喂草也要掺些饲料。”
“营养跟不上去，牛的产奶量也越来越少了。”张广丰感叹道，“现在就是维持，先看一段时间，只要牛不死就行。如果奶价还一直这么低，这些牛只好全部处理掉了。”
在赵家沟村，奶农王建华告诉记者，他家以前一共有20头奶牛，自从入夏以来，他就开始赔钱。“饲料成本高，奶的价格又低，有些时候，奶站还限量收购，一个月下来净赔了6000多。”看到奶市形势不太好，王建华将20头牛一次性全卖了。
从盈利到亏损奶价是从今年3、4月份开始降的。
“以前养牛很挣钱。”李荣华告诉记者，以前一公斤玉米8角钱、豆饼2元左右、麸子糠5角钱，一头牛每天吃的混合饲料大约在3.75公斤左右，饲料支出也就10元左右；而当时奶的收购价是一公斤2元左右，一头牛每天产奶量平均30—40公斤，也就是说，一头牛每天能收入60—80元，除去各种费用，每头牛一天至少能挣30—40元。
“自从今年阜阳劣质奶粉被曝光以后，奶的价格就开始不断下降，1.7元、1.5元，直到现在的1元。”李荣华说，“饲料却比以前上涨了很多。”
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“那么，现在养牛到底能赔多少钱？”李荣华又给记者算了一笔账：现在每公斤玉米1.5元，豆饼3.4元，麸子糠1.4元，每头奶牛每天仍按一天吃3.75公斤混合饲料算，费用支出在17元左右；而奶价降到1元一公斤，牛的产奶量也降到每天15—20公斤，一头牛每天最多能挣20多元，除去各种费用，每头牛都要赔钱。
盈利的奶站记者在采访中发现，大多数奶农对奶站颇有微词。“我们就感觉奶站在收奶时没有一个明确的标准，不是按质给价，而是说多少钱就是多少钱。而且都是以他们称的斤数为准，一般在家里称的100公斤奶到他们那至少掉个10公斤分量。”奶站收奶的公正性受到了质疑。(文/华商)
(来源：新闻晚报）
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