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呼唤本土国际化酒店品牌

http://finance.sina.com.cn 2004年05月14日 09:49 人民网-国际金融报

  李梅影

  现在,国际上的知名酒店集团纷纷抢摊中国,北京就是一个鲜活的例子,虽然抢占了中国的酒店业市场,但对于本土品牌的成长不无好处

  在记者的这次采访当中,深切感受到国际化酒店品牌的号召力。

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  北京CBD中央商务区各大地标性建筑集群,都希望把其写字楼建设成北京最符合跨国公司需求的国际顶级写字楼,要为跨国公司及其高级经理人提供完善而完美的服务,满足其全方位的物质生活需求,要营造更新更好的都市生活方式,还向世界显示北京与发达国家同步走向现代化生活的步伐。

  这些的确都离不开对豪华酒店的依傍。尤其当记者看到这个例子:洛克菲勒中心是上世纪最早出现的建筑综合体,它的开发从1930年一直到今天,是当今世界上规模最为庞大的私人所有的商业、娱乐中心。洛克菲勒中心在开发初期由于缺乏建筑综合体的两个基本功能———居住和旅馆,难以形成协调互动的功能,显得萧条。后来在洛克菲勒中心的外围开发建设了一座希尔顿酒店,使功能得以改进和完善,给中心带来了生机。

  豪华酒店确实魅力难挡。记者看到CBD的那些建筑集群的开发商豪爽抛出巨资建设酒店的时候,在选择酒店管理方的时候,都在仔细衡量、评估,于是,他们选择的酒店管理集团都各有各灿烂,使将来的CBD呈现出百花齐放之美景,这的确是让人欣喜的。可是,记者发现,这些酒店品牌全部都是国外品牌,没有中国本土的品牌,这让记者多少感到有些不舒服。

  因为参加了北京华贸中心与万豪国际集团的酒店管理合同签约仪式,记者才细细研究了一下丽思卡尔顿这个酒店品牌的历史。丽思卡尔顿的历史要追溯到19世纪。丽思卡尔顿由巴黎著名的丽思酒店发展而来,丽思酒店的创始人是凯瑟·丽思先生。1889年,丽思先生与法国一位著名厨师在巴黎开了丽思酒店。丽思先生接管该酒店以后,对酒店管理的许多方面进行了重大改革。特别值得一提的是,它是欧洲第一家在每间客房配有浴缸、面盆和坐便器的酒店。丽思先生觉得,对酒店来讲,客人是最最重要的。欢快明亮的餐厅设计也使客人感到愉悦。由此看来,现代酒店的很多理念都延续了丽思先生的理念。

  历史悠久的品牌自然深入人心,而有些国际化的酒店品牌,也只是发展了几十年,就把其业务扩展到了整个世界,酒店集团管理的酒店数目,更是达到了几百家,其品牌号召力、客源等,就勿庸置疑了。

  现在,国际上的知名酒店集团纷纷抢摊中国,北京就是一个鲜活的例子,他们进来了,虽然占了中国的酒店业市场不少份额,但对于本土品牌的成长不无好处。北京第二外国语学院旅游发展研究院院长殷敏对记者说,知名的国际酒店来了,填补了中国饭店业的市场空白,把国际最先进的、最高端的管理模式引入中国,有利于提升中国饭店的知名度。

  风物长宜放眼量,站在巨人的肩膀上总是可以成长得更快的。呼唤本土国际化酒店品牌。






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