7－11便利店北京火爆登场 全新营业模式受欢迎

　　新华网北京4月16日电 (记者 林甦 张舵) 全球最大连锁经营企业之一的7-11便利店北京首家店面日前开门揖客。24小时营业的这家店铺以经营早午餐及各种食品为主，这种全新的营业模式受到了北京市民的极大欢迎。

　　正值中午，近200平方米的店面里人头攒动。热气腾腾的食物显然很受欢迎，在售卖

　　盒饭、饭团、包子的柜台前面，人们排着长队等待购买。一位供货商模样的年轻人在店里大声打着手机：“这里的生意好极了，怎么货还不送过来。”

　　“开业不到24小时，销售情况之好出乎我的意料。”7-11店的副总经理李勇高兴地向记者表示：当天凌晨，店里还有慕名专程而来的消费者。

　　“按照这种经营模式，7-11便利店在北京是肯定能够盈利的。”中国商业联合会行业发展部部长王耀说。他所说的经营模式，指的是便利店提供早、午餐，并以此来带动其他产品的销售。

　　今年初注册成立的柒-拾壹(北京)有限公司，是商务部批准的首家中外合资便利店企业。公司由日本7-11株式会社和内地两家公司共同出资设立，注册资本金为3500万美金，日方出资比率为65%。

　　合作的三方早在2002年起就开始了筹办工作。李勇表示，在此期间，他们曾经作了大量的市场调研。全世界目前共2万多家7-11便利店，分布在18个国家和地区，这些便利店以“24小时营业”和快捷为“招牌”，有统计显示，海外一些繁华地区的7-11便利店中，平均每个顾客滞留的时间只有1分50秒左右。当然，7-11便利店也结合不同地区的特色，采取一些灵活多变的经营模式。

　　根据柒-拾壹(北京)有限公司的规划，今年北京的7-11便利店将达到30至50家。

　　李勇说：“我们下一步会考虑引进多种便利服务，包括代订机票、互联网送货、送餐服务等等。”据介绍，这些服务在台湾、日本等地的7-11便利店都十分普及，盈利可达总盈利的40%左右。

　　“关键是7-11成功地实现了本地化。”王耀说。在北京，很多时候人们都为能找到一个快捷、卫生的早餐而发愁，7-11店显然准确找到了这个市场空间。

　　中国商业联合会的资料显示，2003年中国共有56家公司经营4500个便利店。虽然数量和销售额同比都有30%以上的增长，但是利润额却下降了97%左右。而北京市的1600余家便利店，很多都是在亏损运营。

　　王耀说：“虽然外资进入中国零售业市场会给内资企业带来一些冲击，但在观念和市场上，值得本地企业学习的东西实在不少。”(完)