餐饮业“国字号”数量继续减少 外资扩展提速 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2004年03月20日 10:25 人民网-人民日报 | |||||||||
本报北京3月18日讯 记者龚雯报道:据中国商业联合会、中国烹饪协会和中华全国商业信息中心最新调查,目前纯国有经济在餐饮行业中的比例不断减少,外商独资、合资企业市场规模迅速扩大,股份制企业明显增加。 据统计,2003年度我国百家大型餐饮企业中,国有独资企业有6家,其营业额达25.7亿元,占百家企业营业总额的近5%,比上年降低约5个百分点;外商独资、合资企业有5家,
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