图为:韩国东远集团金枪鱼罐头
日前,韩国著名食品业巨头东远集团召开发布会,宣布公司正式进军中国市场,着力开发金枪鱼等海洋食品的产销。
此次东远集团进入中国主推的产品为金枪鱼罐头、海苔等海产品加工食品。据东远公司的社长朴求先生介绍:目前,东远集团生产250多种产品,除被列为食品类世界一流产品的金枪鱼罐头、海苔等海产品加工食品以外,还包括各种冷冻、冷藏食品、高级火腿、LI QU
AM等肉类加工食品,出口美洲、日本的泡菜和各种面类、饮料。
朴社长称2003年总销售额达到5亿美金,出口额达到5千万美金,在韩国成为食品行业的龙头企业,占韩国金枪鱼75%市场的东远金枪鱼罐头是韩国的代表食品。以金枪鱼罐头为例,目前中国金枪鱼市场的年销售量为2000万罐,只有韩国市场的10分之1。但是金枪鱼罐头在中国潜在的巨大需求、东远金枪鱼罐头的高品质,与ORG合作的全方位推广活动,再加上韩流热潮,相信中国国内东远罐头的需求量会飞速增长。
中国保健科技学会食物营养与安全专业委员会名誉会长蒋建平介绍说:水产品不仅是人类所需食物与营养的重要来源,而且还具有其突出优点。从营养价值看,鱼类等水产品的一个共同特点是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和矿物质。其蛋白质含量大多在18%--20%左右,高者达25%以上,且氨基酸组成较全面,特别是赖氨酸含量高,因而是一种优质动物蛋白,有助于弥补许多谷物等食品中赖氨酸含量的不足。如果按膳食指南的推荐量人均鱼虾50克计,那么全年就需18公斤,比2001年城乡人均消费量分别增加8公斤和14公斤,这个市场潜力是可观的。如果按有些国家水产品提货一半的优质蛋白计,那么发展潜力就更大了。
目前,我国大中城市正在推广学生营养餐,仅北京市供餐量就达30多万份。大家知道,包括金枪鱼在内的各种罐头食品,是一种可以周年供应、便于长期贮运的安全食品。随着制罐技术的发展,不同类型、不同大小的罐头不断涌现。金枪鱼、金枪鱼酱、金枪鱼骨粉等罐头系列产品可扩大在餐饮业和学生营养餐中的利用,特别是各种罐头食品如何进入学生营养餐和居民家庭,值得我们积极探索和开拓。
北京东远元龙食品有限公司于鹏总经理表示作为东远金枪鱼罐头国内总经销商,我们北京东远元龙食品有限公司来说,今后将要完成两个重要的目标:第一个重要目标就是在未来的3—5年中,实现产品在同行业(罐头)中的市场占有率第一位;东远产品尽管在国际上已经是知名产品,但是在中国大陆则是一个全新的品牌,因此我们公司第二个重要目标是在未来的3—5年内,将东远品牌建设成国内同行业市场中的第一品牌。2004年对于我们公司来说,将是至关重要的一年。
2004年,我们公司的第一项工作重点就是准备有计划分步骤地在全国开展产品的市场拓展和销售工作,第一步,我们将以北京、上海、广州三个城市为中心进行市场开发工作,并在最短的时间内完成这三个城市的零售终端的铺市工作,同时以这三个城市为战略制高点,对周边的城市(包括青岛、沈阳、大连、杭州、宁波、温州、南京、苏州、无锡、厦门、深圳、佛山、中山等地)进行开发,形成以北京为中心的华北、东北销售大区,以上海为中心的华东销售大区、以广州为中心的华南销售大区,以此完成东远产品在中国的战略布局;第二步,随着上述三个区域的形成与稳固,公司将向西南、西北地区渗透,西南将以成都、昆明为中心,西北将西安、乌鲁木齐为重心进行市场开发。通过这两个步骤,公司将完成全国市场的开发工作。2004年公司计划完成约1000万罐的销售量,其中,北京、上海、广州占有较大的比重。
2004年,我们公司第二项工作重点是为东远品牌在中国的发展奠定基础。为了在中国大陆推广东远品牌,同时为了促进东远产品在市场的销售,公司计划在央视、北京、上海、广州三地的各种地方媒体投入广告,这将开近十年来中国大陆罐头行业的先河;与此同时,公司还将在全国市场举行大规模的品牌推广活动,配合以广告,支持东远的品牌树立与发展以及产品的销售,这些活动也是中国罐头行业中极少有的。目的就是为了完成2004年的第二个工作重点。
中国罐头工业协会理事长梁仲康称十分赞赏他们的举动,全力支持他们成功。韩国东远和北京奥瑞金,两家公司联手推出东远金枪鱼罐头系列,可以说是中国罐头行业的一件大事和好事。这样一个极富营养、有益健康、世界罐头工业最具代表性的产品--金枪鱼罐头以及著名的“东远”品牌来到中国,必将对我国罐头市场的培育和发展起到至关重要的作用!
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