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深更半夜谁来买书 上海一书店全天开门引争议

http://finance.sina.com.cn 2003年09月10日 06:53 中国青年报

  本报记者 周凯

  深更半夜谁来买书

  “阅读零时差,全天不打烊”是上海思考乐书局第三家门店———浦东店开张的最大卖点。这意味着,从8月29日下午6时开始,这家书店的大门将永远向消费者敞开。

  24小时便利店在上海遍地可见,也方便了很多消费者。但书店有没有必要24小时营业?带着这个疑问,记者对这家书店进行了12小时的“蹲点”。

  广告中,书店开张的时间是8月29日下午6时,可实际上,下午3时就已经正式对外迎客了。当记者下午6时前到达书店,见到的场面已经可以用“人山人海”形容。但考虑到上海人喜欢凑热闹的习惯,再加上打八折、送书枕等促销手段,新店开张的人气旺似乎也很正常。

  20:00,人流越来越多,两个楼面近5000平方米的营业面积已经显得有些拥挤。一楼5个收银台前都排起长龙,甚至把通往二楼的自动扶梯也快堵住了。

  21:38,书店工作人员开始在二楼扶梯口设置等候处,只有没买书的顾客才可以下楼,而买书的顾客只能每5分钟左右下去10位,队伍最长时大约有三四十米。

  24:00,书店对面的麦当劳打烊,而这时在书店缴款已经不用排队了。

  0:32,书店内两个收银台摆出了“暂停服务”的牌子。

  东方电视台的王女士是以顾客的身份和爱人一起来到书店的。她告诉记者,没想到人这么多,只好一边看书一边等候缴款。她直言,24小时服务的形式在国外非常普遍,但国内是否适合还不能断言。应该说,今天这么火爆的场面,与周末、促销活动以及暑假尚未结束等原因是分不开的。

  她说,书店的营业时间延长到晚上12时就差不多了,毕竟大部分人白天还要上班、上学。况且,国外的24小时书店配套设施非常完备,夜宵、上网、休息等软环境非常好。

  记者注意到,思考乐书店内也附设了咖啡吧,同样是24小时营业,咖啡15元至22元一杯,三文治8元至12元一个。而售书区内也设置了一些长椅供读者休息,座位大约有30多个,还有一些读者干脆就坐在地上。

  不过,令记者有些不解的是,这个拥有十万多种书籍的书店,竟然没有供顾客使用的电脑查询系统,很多顾客只得不停地询问工作人员。

  8月30日2:01,只有一个顾客在收银台缴款。古小姐是和朋友一起特意从浦西赶来的,而且已经做好了在这里度过通宵的准备。“24小时营业的理念很新鲜,白天没时间买书,晚上可以静静地在这里看书,然后选一些喜欢的买回家,我会常来。”

  2:48,售书区只有20多位顾客,却有十几个工作人员在忙忙碌碌。记者又遇到了正在抄写《周国平小语》的朱晓斌。他在一家装潢公司做项目助理,到上海的时间不长。小朱说,从小就喜欢读书,每到一个城市,必定要去的地方就是书店,这也是他判断城市“好坏”的标志。今天中午他特地睡了个午觉,然后带着水杯赶到了书店。有书店24小时营业,让他对上海的印象特别好。

  3:53,售书区的顾客多了一些,其中几个年轻人是刚从附近的卡拉O K厅过来的。

  记者在8月30日凌晨做了一个统计,在4时至5时之间,仅有4名顾客进入书店,而同时有17名顾客离开。值得一提的是,在进来的4名顾客中,包括一个三口之家,是在晨炼之后到这里来的。另一位习惯早起的吕小姐,则觉得早上的书店比较安静,专程赶来选书。看来,24小时营业并不只是方便了“夜猫子”们,而且也方便了不少早起者,因为一般的书店基本都要在上午9时以后开始营业。

  从凌晨2时到6时,记者观察,营业额应该只有几千元,能否支付这一时段的电费(包括空调)、人工费,还是个疑问。即使有盈余,估计数额也相当有限。更何况,这还是享有“天时地利人和”的开业第一天。早有议论说,如何控制成本,应该是思考乐今后需要解决的问题。

  培养晚上逛书店的习惯?

  对于同行、媒体甚至读者对书店24小时营业的质疑,思考乐图书有限公司总经理何根祥有自己的想法,“根据供给创造需求的原理,我们实行24小时营业,自然会培养一批晚上出来逛书店的人群。”

  他认为,在向国际化大都市迈进的上海,人们对夜生活的需求越来越大。但以往夜生活基本集中在泡吧、蹦迪、卡拉O K等娱乐方式,已经略显单调。24小时书店的开业,无疑给热衷于夜生活的人群一个新的选择。

  他也注意到,热衷于夜生活的消费者,工作、生活方式毕竟与大多数人群有不同之处。他们中喜欢读书的比例到底有多少,还不得而知。至于平时工作、生活习惯比较固定的人,能否改变作息时间、深夜去逛书店也是个疑问。

  记者观察,从开业当天的情况看,基本上可以以子夜12时为分界线———

  子夜以前,人流量很大,销售额也很可观。子夜之后,人流量迅速减少。

  而开业一周后,书店工作人员证实了记者的观察,每天凌晨2时至6时是书店最“萧条”的时候,有时是工作人员比顾客还多。

  有分析认为,思考乐书局打出“24小时营业”的牌子还有更深层的背景———

  今年“五一”起,我国开始允许外国投资者从事图书、报纸和期刊的零售业务,包括德国贝塔斯曼、德国图书中心、英国朗文培生集团、美国麦格劳希尔、日本白洋舍、剑桥大学出版社等十几个世界出版发行巨头,都已经提出了“申领执照”的要求。而国外图书零售业的主要形式有两种,一种是大型连锁书店,还有一种就是人性化服务的24小时书店。

  “我们不办24小时营业,以后也会有外资书店来办的。”思考乐书局的投资方永正集团的企划专员张慧说。

  书店还是图书馆?

  虽然是“24小时书店”,但记者观察到,子夜12时后,店内的顾客基本上都人手一本书,或坐或躺,在细细地研读,而很少有那种浏览过后即放入书篮的顾客。看书的多了,买书的少了,“24小时书店”似乎成了“24小时图书馆”。

  而从这期间到收银台付费的情况看,一个顾客一次也就买个两三本,很少有大笔的“采购”。从书的种类看,这段顾客多集阅读文学、外语、教育等书籍,而经济管理、自然科学、儿童读物等区域基本上没有什么顾客。可以推定,这段时间的顾客,多为学生和年轻白领。

  据张慧介绍,今后书店可能会部分区域24小时营业,这要根据一段时间的统计分析确定。但这能否给一些读者带来障碍,还不得而知。

  思考乐书局去年登陆上海,每一家门店的登场都花了一番心思———2002年3月,其第一家门店在徐家汇美罗城开张,向人们展示了一个与众不同的新概念书局形象;第二家门店系70年前上海第一家室内菜市场的旧址,推出了新鲜“书”菜上市的理念,把开业时间定在清晨6时,吸引了2000多人到来;这次浦东店又别出心裁地在晚上6时开业,并且24小时营业,赚足了眼球,也创造了很高的销售额。

  但是,有业内人士说,本次开业成功,是周末、促销活动、学生假期甚至天气等多种因素促成的。今后如果缺少了这些“天时地利”,24小时营业的生命力究竟怎样,还不好说。甚至有人戏言,也许以后24小时书店会变成市民夏天避暑、冬天取暖的好地方。

  书店有无必要24小时营业

  24小时营业,对图书服务行业,无疑是一场革命。上海书城副总经理沈勇尧此前接受媒体采访时表示,目前该书城尚没有推出24小时全天服务的计划。他说,一切要根据市场需求来定,目前图书零售市场还没有成熟到这一步。他不希望推出24小时服务后,书城出现70个营业员,却只有3个读者的局面。

  而浙江省规模最大的民营书店———枫林晚学术书店的经理朱升华在接受媒体采访时则表示,书店没必要24小时营业。因为书店不同于便利店,书毕竟不是生活必需品。“其实,我国台湾省的诚品书店也是24小时营业,但它不是单一经营图书,而是兼卖饮料、小吃、音碟和文具。几年前,席殊书屋在上海也曾经24小时营业,但最终因为运营成本太高,没有坚持下去。”

  复旦大学新闻学院副院长俞振伟副教授说,书店24小时营业,是从最初的提供产品到营造环境,进而提供一个图文消费的空间。“肯定会有一定的风险,关键在于如何经营,比如创造软环境、完善配套设施,甚至培养读者的消费习惯。但无论如何,这种方式都是国内图书零售业的一次有益尝试。”

  有分析认为,加入世贸组织后,国内的图书零售业也进入了战国时代。正如零售业从原来的百货商店独占鳌头发展到现在的大卖场、连锁超市、便利店等业态百花齐放,图书服务业也由原来的新华书店一统天下,发展到现在民营连锁店、个体特色店、网上书店,加上今后的外资书店的多元化形态。在上海,以思考乐、季风、明君、昂立等为代表的新型书店正悄悄地分割着巨大的图书零售市场,他们的服务也更加人性化。


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