以人为先 以质量求发展

　　北京龙徽酿酒有限公司总经理刘春梅

　　龙徽公司质量方针的第一句是“以人为先，质量第一，诚信为本，不断进取”，我们始终坚信，企业长足发展的重要基础在于确保产品质量。正因如此，我们龙徽公司在发展过程中，一贯坚持四项原则，第一，自觉维护市场需要的法规；第二，在整个生产过程中坚持与国际同行相一致的质量标准(国际葡萄酒局的生产标准和质量标准)；第三，我们承诺每一 瓶龙徽葡萄酒都是用100%中国葡萄酿造；第四，售后服务体现个性化和差异化。

　　在社会主义市场经济环境下，为了使中国葡萄酒业健康的成长，不仅要国家根据国际惯例修改或制订相应的法规，而作为生产型葡萄酒企业，在市场经济和企业发展的过程中，自觉维护和自觉遵守市场需要的法规，是保证企业健康成长的重要条件。

　　1987年3月17日建立“北京龙徽酿酒有限公司”，1988年，由中国特选葡萄，璧合法国先进酿酒技术，诞生了第一瓶葡萄酒，时值中国农历龙年，故为“龙徽”。

　　龙徽葡萄酒自诞生以来，为了保证每一瓶酒的质量，严格按照国际通行的酿酒法规办事。

　　首先，是原料基地和酿酒葡萄品种的选择，经法国葡萄栽培专家实地对土壤、气候进行考查，引进了十几种世界名种葡萄，选择了距北京150公里、有800多年葡萄栽培历史的河北怀来县建立公司自己的葡萄园，为酿造纯正的法国风味的葡萄酒提供了最必要的优质原料。因此，我们敢于承诺“每一瓶龙徽葡萄酒都是用100%中国葡萄酿造”。

　　其次，在生产的整个过程中，为了保证葡萄酒酿造工艺的严谨性和完整性，龙徽公司至今仍然坚持由法籍酿酒师长期驻厂担任酿酒师，监督产品生产的每一个环节。

　　再次，在产品的开发上，我们坚持中国的具体情况与国际惯例相结合的做法。例如：龙徽的起泡酒的生产工艺，是严格按照法国香槟地区生产的传统工艺流程生产的，同时，我们则严格遵守国际公认的法国香槟法律和中法之间关于知识产权的协定，不叫“龙徽香槟”而叫“龙徽起泡酒”。

　　为了生产真正的中国葡萄酒，我们又率先引进原产地的理念，参考法国法定产区餐酒(AOC)的标准和国际酿酒法规，精心酿制的与国际高档葡萄酒接轨的国产“产地控名”产品----龙徽怀来珍藏葡萄酒。将中国特有自然资源、人文特征和悠久的历史有机的融入在产品之中。

　　质量范畴，不仅是产品的质量，更宽泛的还是体现以人为本，因此，龙徽在售后服务上提倡个性化服务，体现多样化、差异化的特色。龙徽公司在法国酿酒师和一批中国留法及优秀的酿酒师努力之下，取得了傲人的成绩：

　　龙徽是中国最早生产单品种葡萄酒的厂商之一，其龙徽夏多内和龙徽赤霞珠获国内、外一致推崇；

　　龙徽是中国最早的起泡酒生产商，也是最早按香槟地区传统方法生产高质量起泡酒的厂家之一；

　　龙徽是中国第一个按“原产地”的严格标准，早在1996年生产出第一瓶原产地“怀来珍藏”红葡萄酒……

　　龙徽葡萄酒由于它不懈的质量追求和具独特的风格和纯正的欧洲口味，自诞生以来，好评如潮，迅速获得国际的认可。

　　自1989年10月在法国第一次获得金牌至今，龙徽在各地的世界葡萄酒比赛及国际专业葡萄酒大赛上荣获大奖、金奖等51个奖项。龙徽系列葡萄酒被誉为中国酒业最卓著的成就，代表着典型优质中国葡萄酒的风格。

　　2001年10月，首次在中国上海举办的APEC会议上，龙徽系列葡萄酒在候选的近百种同类产品中脱颖而出，被指定为APEC会议专用酒。

　　2002年6月25日，北京龙徽酿酒有限公司收到了布鲁塞尔世界评比协会寄来的两份获奖证书：龙徽“怀来珍藏”干红葡萄酒在今年5月举办的第三届“中国国际葡萄酒和烈酒比赛”中，荣获金奖，并且是唯一获得金奖的中国国产红酒；同时，龙徽“怀来珍藏”还被评为“最佳中国红葡萄酒”。

　　“中国国际葡萄酒和烈酒比赛”是由布鲁塞尔世界评比协会主办、中国国际食品与饮料展协办的。这一比赛是国内唯一获得国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)认可的国际葡萄酒赛事。

　　2002年9月，龙徽系列葡萄酒被评为“北京名牌产品”。随着中国加入WTO和中国即将加入国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)，中国的消费者和广大的葡萄酒爱好者，不出国门就可以品尝到世界各地的葡萄酒，特别是高品质的具有地方特色葡萄酒；随着葡萄酒的快速发展和葡萄酒文化的普及，中国的消费者也会更加理性的选择不同风格的葡萄酒。中国葡萄酒业将会呈现百花齐放的局面。

　　与此同时，我们中国葡萄酒生产企业将面临更加严峻的挑战，将有更多的机会把中国葡萄酒推向世界。北京龙徽酿酒有限公司有这样一个信念，具有中国特色和品味的葡萄酒褒有中国的地理位置、水土特征、气候特点、人文特色、文化背景、酿酒理念等，都是不可替代的。因此，中国葡萄酒一定能在世界酒林独树一帜。

　　中国葡萄酒发展，还要走很长的路程，但就葡萄酒业的整体而言，我国要真正成为世界葡萄酒业大国，中国的葡萄酒生产企业还需在提高质量、产品档次、品牌建设等方面继续努力。

　　龙徽，不求规模最大，但求品质最好！

　　龙徽愿与中国葡萄酒共辉煌！