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毕伟强
尽管去年白酒业全面萎缩，全年销量仅420.19万吨，同比下降11.75%，更比繁荣期的1996年下降50%，销售收入也跌破400亿元，但这丝毫没有阻挡八方资本豪赌白酒业。
继2002年6月长城资产管理公司成功重组贵州鸭溪酒业，2002年9月河南辅仁集团以承
担债务、注入资金、收购股权的方式接手宋河酒业之后，健力宝集团昨天又在郑州宣布，已成功入主中国十八大名酒之一的宝丰酒。
左图：白酒广告也开始请出“百万富翁”陈启泰这样的娱乐人物担纲。黄巍俊／摄
在宝丰酒业有限公司的挂牌仪式上，在河南出生并长大的健力宝集团董事长兼总裁张海称，明年将分别在网络建设及广告宣传两大方面各砸下1亿元，把拥有4000多年历史的宝丰酒重新推上中国清香型白酒的霸主位置。
全面放弃低档白酒市场
张海称，健力宝入主后的宝丰酒业将退出低档白酒市场，主攻中高档白酒。
宝丰酒业有限公司董事长余进仓称，国家增加白酒消费税的政策，每瓶白酒增加成本5角，加上地税0.15元，每瓶白酒增加0.65元，每吨就是1300元，这对企业来说是一个沉重的负担。实际上是限制低档酒发展，鼓励做大中高档酒。
余举例，宝丰酒有21个品种，调税之后挣钱的只有4种，仅占19%，81%的品种赔钱，使宝丰酒业的全年税利将由3600万元下降至2600万元。
其他进入酒业的新资本也纷纷把目光瞄准了中高档白酒。
但张海称，这一战略调整并不影响宝丰酒明年目标的完成，他称，明年底前将在宝丰酒业投入2亿元，力求把宝丰酒的销售额由目前的每年2亿元大幅提高至明年的4亿元。
白酒经营水平普遍不高
如此多的新资本进入，难道对白酒业的不景气视而不见？
之前曾经参与IT业运作的张海称，白酒业目前的运作还很不规范，“真正运用成熟操作手段经营的厂商极少”，市场空间很大。
他预期，白酒业四大香型——浓香型、酱香型、清香型、其他香型目前群雄割据，但经过一段时间的竞争，最后每一种香型都将只剩下几个品牌。宝丰酒的最低目标是进入清香型白酒前3位，最终目标是成为清香型白酒的领导者。
据国家酿酒工业协会2001年统计数据表明，全国现有白酒企业3万-7万家，其中产量超过2万吨的企业只有33家，合计占全行业总产量的30%，利税超过亿元的只有20家，占行业61.8%的利税份额，前10位企业的利润总额达74%。
另一方面，白酒业的亏损面继续扩大，已超过全行业50%。
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