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新华网西安8月19日电(记者边江)在日前举行的“首届中国麟游布尔羊节”上，陕西省布尔羊良种繁育中心的一
只编号为“0009”号的两岁半龄种公羊，在布尔羊竞拍交易中，以8.5万元的成交价，被麟游县常丰乡农民许士忠买走
。中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长赵有璋教授说，8.5万元一只羊，创出了截止目前国内市场单只羊价之最。
西北农林科技大学教授曹斌云在接受记者采访时，就麟游布尔羊节竞拍中出现的“天
价羊”现象，谈了自己的一些看
法。他认为这件事至少说明了三个问题：
一是农民的胆识。这只“天价羊”的买主许士忠说，自己养布尔羊已经3年，收入非常可观，目前家里还存栏羊20
多只。去年他就多次前往省布尔羊良种繁育中心，把这次成交的种公羊看了不下10次，提出要买，但中心就是不卖。这次布
尔羊节上“0009”号羊参与竞拍，许士忠志在必得，甚至已做好了以10万元成交的打算，最后实际成交价格为8万多元
，许对曹教授说“我对这个结果非常满意”。曹斌云认为，这从一个方面反映出了商品经济条件下农民的胆识。
二是农民的精明。许士忠说，麟游县组织了布尔羊大赛，共评出冠军羊8只，亚军羊18只，季军羊31只。现在三
等羊配种一次收费标准为50元，二等羊配一次种收费100元，而冠军羊配一次种150元，还要排队等候。按一年配种400
只羊计算，年收入就是6万元，两年就是12万元，收回8万多元的成本还要有盈余。同时，我这羊生产的小羊也是“冠军的
儿女”，身价自然很高。此外，多余的精液也值钱：冠军羊的冷冻精液一个颗粒可卖10元钱，比一般种羊的冷冻精液价格高
两倍。这么多的优势，怎么说也合算。曹斌云说，这个羊农把帐算得很清楚，反映了时下农民的精明。
三是“天价”的启迪。首先，农民有了“基因意识”。有人说21世纪是生命科学世纪。生命科学世纪靠优良基因来
主宰。谁拥有优良的动物基因，谁就可以主宰这个产业。其次，农民有了“良种意识”。良种的改良程度决定了市场竞争能力
，因此“优质优价”成为市场规则之一。一只“冠军羊”拍卖成交价达到8万多元，而同一天参与拍卖的布尔羊，成交价有6.5
万元的，有5万元的，也有3.4万元的，还有价格更低的。这都取决于成交羊只本身的质量及其评定等级。再次，农民有了
“品牌意识”。“冠军羊”本身就是一个“金字招牌”，从而吸引了众多客商。以上几条归结起来，说到底是农民有了“效益
意识”。有了高科技、高投入，才能高产出、取得高效益。
曹斌云教授说，竞拍毕竟不能完全代表市场价格，但它也是市场竞争的一种形式，它揭示了市场供求关系潜在的一个
信息。所以说，这次布尔羊拍卖中产生的“天价”，说到底是市场这只“无形的手”决定了的。
曹斌云说，我国目前人均年占有肉食量(不含水产品)为70公斤左右，其中68％为猪肉，18％为鸡肉，8％是
牛肉，而羊肉只占4％。饲养猪、鸡需大量耗粮，与我们人多地少、粮食压力很大的基本国情不符，从长远看，我们不可能用
大量粮食支撑耗粮型畜牧业发展。发展节粮型或非粮型草食畜牧业，这是我们的国情所决定的，也是符合世界畜牧业发展趋势
的。猪鸡肉含有大量高脂肪、高胆固醇，对人的健康有很大影响。而牛羊肉和奶具有“三高三低”的优点，即富有高蛋白、高
磷脂、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低膻味，所以牛羊肉被称为“人类的保健性功能食品”，现在不仅北方人吃羊肉，而且
南方人也吃羊肉，不仅冬天吃，而且四季吃。但我国羊肉总体产量还远远不能满足需要，目前全国羊肉年产量人均不到2公斤
，如果每人增加1公斤，就得发展1亿只羊。所以说，我国发展养羊业的潜力很大，羊肉的需求拉动了对良种羊的需求。(完
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