本报讯(记者张国宪)中国保健品能不能摆脱短命鬼的命运?太阳神、鳖精、三株、脑黄金、脑白金风光过后,中国保健品怎样才能“柳暗花明又一村”?加入世贸后,国产品牌怎样才能扛住洋品牌的冲击?在近日召开的“中国保健品如何跨越五年生死线”专家研讨会上,专家们一致认为,保健品行业成为朝阳行业的一个秘诀就是“中西合璧”,中国的养生科学与西方的营养科学和现代生命科学相结合,一定能涌现出一批像昂立这样十年大旗不倒的品牌。
为什么保健科学要讲究中西结合?专家们认为,中国保健科学的传统就是养生科学,讲究药食同源,讲究进补,已有3000年历史。这个传统不能丢,因为我们的保健品采用绿色天然植物的做法与国际潮流是一致的,安全性高。现在欧美也认可了植物药,银杏、人参和大蒜在美国特别受欢迎。所以老传统需要发扬,据中国保健科技学会刘建文教授介绍,定于6月18日在纽约开张的“中国保健品美国总汇”就是宣传中国保健文化的桥头堡。但是传统也有缺点,老的保健品多是中药原料的混合,或者是大蜜丸或者是口服液,很粗糙,老百姓不喜欢,一般不能从分子结构上预测食品的功能特性。
改革开放后西方的营养科学走进中国,与养生科学结合,给保健品行业带来一片生机。大会介绍,我们开始会用维生素、矿物质、氨基酸,有些聪明的公司将营养科学和养生科学相结合,或者在维生素中添加药食两用植物,或者将维生素、矿物质和中药科学地搭配在一起,出现了许多广受欢迎的品牌。中国中医研究院首席研究员李连达教授指出,我们也开始有了一些功能性产品,像能降血脂的鱼油、能改善睡眠的褪黑素,大大丰富了保健品的功能,像抗衰老、改善记忆、抗疲劳、改善视力等保健品,老百姓获益匪浅。
保健品科学“三足鼎立”,除了养生科学和营养科学,最后一“足”就是现代生命科学。利用微生态医学研制的昂立一号,从大豆中提取能生成神经递质延缓老年痴呆的卵磷脂,这些产品的功能因子非常明确,吃什么有什么用一目了然。大会认为,这是目前保健品行业最容易出彩的点。或者利用生命科学制造如有利于脑发育的神经节苷脂等产品,或者从天然植物中提取有效成分,如从人参中提取人参皂甙和人参多糖,从灵芝中提取灵芝多糖,从大豆中提取异黄酮,利用现代工艺提纯,吃一粒小药丸就能顶过去抓一大把草药的效果。总之,三足鼎立、讲究诚信,这就是昂立、太太等品牌跨过五年生死线的秘诀,也是中国保健品走入佳境的金钥匙。
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