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折扣店靠便宜打天下 新业态全面冲击京城商业

http://finance.sina.com.cn 2002年05月17日 06:53 北京青年报

  

为降低成本折扣店的商品都以出厂时的包装陈列和销售

  专家称,这种新业态的进入将给京城商业带来全方位冲击

  创造沃尔玛一半的销售额

  本报记者朱鹰报道 市商委副主任卢彦昨天在评价西班牙迪亚集团与北京首联集团宣布开办折扣店这一合作时指出:折扣店进入我国对零售业的冲击犹如上世纪90年代超市进入
零售业一样,它给商业带来的冲击将是全方位的。

  全球最大零售商沃尔玛目前的销售额有一半来自折扣店。由于折扣店价格低廉,在与其他商业业态如百货商场、超市、便利店竞争时,就有了强大的优势。迪亚集团在法国的销售额仅次于家乐福,去年达到了150亿欧元。而迪亚进入阿根廷不到5年时间,销售额就达到了3亿欧元。折扣店在整个商业业态中有着强大的优势。

  迄今为止,中国还没有真正意义上的折扣店。

  北京万方超市连锁集团总经理陈亚彬肯定地表示,迪亚进入对国内商业影响巨大。这种冲击不仅仅是经济效益上的,还有经营理念、管理模式等方方面面。专家则表示,折扣店的进入是早晚的事,同时每种新业态的进入都会促进现有商业企业提高经营水平,从而有效地促进商业的整体发展。

  在居民区“扎营”

  两年半开百家店

  迪亚昨天宣称,到明年底,其在京就要有20到30家店正式开业,而从2004年起,开店速度还要加快,每年要开50到60家。也就是说,只用两年半的时间,其在京店铺数就想开到近百家。这个速度几乎是国内企业开店速度的5到10倍。迪亚的初期目标不仅在北京,而且是整个北方省份。

  市商委副主任龚莉介绍说,一般说来,当连锁店铺达到200家时,企业就能进入赢利。由此看来,迪亚用不了太久,就会将店铺数扩张到200家。

  迪亚折扣店将开在居民区,每家店铺面积都在500到700平米,是面积非常小的商店。但小店却会对传统商业业态带来大冲击。

  由于食品都是即食和易耗品,因此消费者最容易就近购买,这样百货商场的食品销售会继续下滑。但超市、大卖场、便利店受到的冲击更大。

  目前超市、便利店销量最大的是食品和日用品,食品可以说是超市、大卖场、便利店的半壁江山,迪亚的出现,等于直接向它们的主阵营发起了攻击。

  10%的价格优势

  从哪儿“抠”出来

  目前超市、便利店都以价廉而著称,为什么迪亚能够保证其价格比家乐福还要便宜10%?迪亚表示,这主要是超市、便利店都是经营的大而全或小而全的商品,而折扣店经营的商品品种单一,而且是最畅销品牌,迪亚主要擅长的是食品,这样就能通过巨大的数量来降低成本。其次折扣店将从采购、仓储、配送、包装等各个环节来降低经营成本。比如所有折扣店都只是简单装修,为了减少人工和包装成本,所有商品都以出厂时的包装陈列和销售。另外迪亚还建立了一种实时配送体系,由计算机“自动”向供货商订购产品,保证库存处于最佳状态。同时迪亚的商品50%到60%是自有品牌,也就是由自己根据消费者需要找厂家定向生产的。


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