几乎整个食品业都在屏气凝神地观察着达能对怡宝和加林公司的收购。大家知道，这两笔交易达成之后，对业界冲击不只是在华南，也不只是仅仅局限于饮用水一个行业。

　　有知情者透露说，达能和怡宝的并购交易本来在3月中下旬即可完成，但是因为资产评估没有达成一致意见，不得不重新进行。这笔交易大致框架是达能以在河北豪门啤酒公司的股权置换华润和SAB公司手中所掌握的怡宝的股权，几家公司的资产评估相当复杂，本来在 上月即可完成协议签字，但因故到现在仍未完成。

　　记者上周五在李念慈那里证实了这一消息。

　　也就是说，华润看好的是达能手中的啤酒，而达能看好的是华润手中的怡宝。这是一对重量级大鳄之间的和平交易，在过去一年时间里，他们一个在啤酒市场上气吞万里，一个在饮用水市场上纵横捭阖，是最能吸引眼球的一对超级选手。

　　对达能来说，如果把怡宝、加林山两大品牌收入囊中，就一举占领了中国饮用水超过50%的市场份额，其后行业内所有的竞争都将在达能水系所营造的环境下进行。对华润来说，位于唐山的豪门啤酒作为河北省最大的啤酒企业，对北京地区的燕京、青啤两大家族来说又形成挤压之势。如此去年以来北京地区的燕青之争今年又将演变成三国之战。

　　有消息说，这笔交易还涉及达能手中的武汉东西湖啤酒。在武汉地区，华润在去年底即从达能手中购得了武汉东西湖啤酒公司60%的股权，这家公司拥有每年40万吨的产能，产销量连续13年居湖北同行业之榜首。达能与华润的这次交易之所以一波三折，有消息还说啤酒行业中的燕京已经介入交易。燕京的战略中，湖北地区是其第二大市场区，如果东西湖这个地区最大啤酒公司被华润拿去，尚未立足的燕京又将面临重大冲击。

　　在没有硝烟的战场上，华润、达能、怡宝、加林、燕京几大巨头在或明或暗的较量，一旦这笔交易完成，就将引发另外的战争。

　　————而那将是另外几大战场的较量。

　　本版撰文／本报记者李云

　　本版摄影／本报记者吴伟洪

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