燕子

　　本报讯“芝加哥市场上，佛罗里达产25磅30个西红柿一箱为13美元；洛杉矶市场上，加利福尼亚产30磅超大大蒜38美元；巴黎市场上，西班牙产黄瓜12根一箱每500克5.74至6.62美元；东京中个茄子每磅1.08至1.49美元……”北京市城乡经济信息中心从3月14日起，通过报纸和网络每周一次发布国际农产品价格信息。目前，该中心发布的价格信息涉及世界十 多个城市的蔬菜、水果、鸡蛋3大类19个品种。对应每个品种，有名称、包装规格、产品规格(等级)、产地、最高价、最低价等数据，每次收集数据为750条左右，仅鸡蛋价格数据就在100条左右。

　　这些国际性的农产品价格信息对北京业内企业了解国际行情无疑提供了很好的帮助。另外，细细研究这些洋案洋果价格，还能发现不少名堂。如：一是质量有严格标准和详细描述。以鸡蛋为例，美国农业部规定的AA级鸡蛋质量标准是“蛋壳必须干净，无破损。气囊深度不能超过1/8英寸，可显示出无限制的运动状态，可以是自由运动气囊或多泡气囊。蛋白必须清亮而充实，在灯前转动鸡蛋时，只能极其轻微地看到蛋黄的轮廊。蛋黄必须没有任何表现瑕疵”，“干净”的标准是蛋壳上不能粘有其他东西，没有能被轻易发现的斑点、污点。如果鸡蛋上有加工油的痕迹，还是被认为是干净的，除非还有其他的污染。二是包装规格统一。从报价上可以发现，全美国的大蒜的包装都是统一的硬纸箱，内装30磅大蒜。西红柿的包装也是硬纸箱，内装西红柿25磅……虽然品种不同，价格不同，但一个品种的包装是统一的。三是一个品种又细分成若干等级。土豆分成：50磅50个、50磅60个、50磅70个、50磅80个、50磅90个、50磅100个、50磅110个、50磅120个8个等级，等级不同的土豆，价格不同。柑橘、苹果、西瓜也是这样分级。鸡蛋的等级更加严格明确：巨大鸡蛋的标准是每打净重不少于30盎司，约850克；特大鸡蛋为每打净重不少于27盎司，约765克；大鸡蛋每打净重不少于24盎司，约680克；中鸡蛋每打净重不少于21盎司，约595克；小鸡蛋每打净重不少于18盎司，约510克。四是产地不同价格不同。在报价中，大蒜分美国产、中国产、智利产、阿根廷产，价格都不同。阿根廷产的大蒜每公斤2.11至2.38美元，而国产大蒜为0.98至1.11美元。

　　该信息中心常务副主任曹四发说，发布洋菜洋果价，在京城是第一次。采集和发布国际农产品信息，目的是让京郊农产品的生产和经营者，了解国外农产品是怎样从地头走向市场的。一比就可以看到，北京郊区农产品在标准化生产上，与国际市场有明显差距。应对加入世贸组织不能只停留在嘴上，要做的工作还很多。

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