大年初一，中国人家家置新衣、贴春联、挂灯笼，快乐地忙碌着，而在北京的外国人也没闲着—这个春节是中国加入WTO后的第一个春节，为了中国广大的市场，他们不愿放弃每一分钟来“布局”。这不，美国百胜全球餐饮集团的总裁兼首席执行官诺瓦克就仍在继续他的“全球巡店之旅”，而他的员工则把精力放在了正在装修准备开业的必胜客安贞店上。

　　必胜客安贞店已经初具规模了，但是为了能在春节期间开业，工人们仍在忙碌地装修着。

　　百胜集团旗下的一大品牌——肯德基在中国的成长速度应该说是惊人的。1987年，肯德基成为第一家进入中国的西式快餐。肯德基去年10月份刚刚开出了第500家店，在之后的4个月时间里，肯德基在全国包括甘肃兰州、贵州贵阳、辽宁丹东、山东泰安、山东济宁、广西梧州和湖北宜昌等城市中又增开了100家肯德基餐厅。上个星期肯德基第600家店兰州店又按时开业了。

　　面对如此快速的扩张，诺瓦克认为，中国是世界上少有的几个极具活力的市场之一，也是百胜集团在全球最看好的市场之一。他向记者透露了百胜集团的新投资计划，就是今年预计必胜客餐厅会增开25家到30家，而且他还将在今年或明年把百胜餐饮的第三大品牌Taco Bell(墨西哥式食品)带到中国。晨报记者马小森

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