昨天上午，在崇文门必胜客分店，旗下拥有肯德基、必胜客和Taco Bell世界著名餐饮连锁品牌的美国百胜餐饮集团全球总裁兼首席执行官诺瓦克先生宣布：肯德基中国第600家店将于今天在甘肃兰州开业。同时诺瓦克透露百胜的目标是：每年为中国消费者开店150家。在今年的开店计划中，肯德基大约占120至125家，必胜客大约占25至30家。诺瓦克还表示，今年内，百胜要让全中国除西藏外的每个省市都有肯德基店。

　　1987年，肯德基作为中国第一家西式快餐最先进入中国；1990年必胜客作为比萨连锁餐饮在中国开出第一家店。百胜全球餐饮集团中国总部设在上海。14年来，百胜集团已在中国130多个城市开设了近700家连锁餐厅，以快速发展稳居国内快餐连锁业的龙头地位。而设在兰州工贸商场一楼的肯德基中国第600家餐厅，是继去年9月肯德基进入兰州后开出的第二家餐厅。诺瓦克认为，随着中国政府西部大开发战略的稳步推进，中国西北部地区将成为发展最快的地区之一，相信会有更多的外资企业来西部安营扎寨。

　　肯德基去年10月份刚刚开出了第500家店，在过去4个月时间里，肯德基在全国包括甘肃兰州、贵州贵阳、辽宁丹东、山东泰安、山东济宁、广西梧州和湖北宜昌等城市中又增开了100家全新的肯德基餐厅。新增餐厅的总营业面积达35000平方米，座位12000个，总投资额为4亿多人民币。诺瓦克透露，2001年百胜集团在中国的两个品牌的营业额为54亿人民币。

　　面对如此快速的扩张速度，诺瓦克认为，中国是世界上少有的几个极具活力的市场之一，也是百胜集团在全球最看好的市场之一，面临着西部大开发和加入世贸组织的大好机遇，所以百胜要抓住机遇着力注资，目前中国已经成为百胜集团除美国市场之外的全球第二大市场。关于投资方面，诺瓦克先生透露，百胜集团将在中国以每年25%的速度增长。

　　美国百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮连锁集团，目前在全球100多个国家拥有超过30000家的连锁餐厅。2000年，其三个品牌在全球系统的营业额总数超过了220亿美元，居世界餐饮业之首。

　　据诺瓦克透露，百胜集团新的投资计划也在酝酿之中，如第三个品牌Taco Bell会尽快登陆中国市场，首站可能选在上海。当问及是否会进军国内机场时，中国区总裁苏敬轼表示，关键在选址问题。文/李新丽 摄影／贾婷

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