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麦当劳每年确保要在中国新开100家店

http://finance.sina.com.cn 2001年12月14日 10:36 新华网

  麦当劳每年花费逾千万元培训中国员工

  新华网上海12月14日电(记者张建松)作为一家致力于在中国本土化长期发展的跨国企业,麦当劳目前每年在中国用于员工的培训费用已超过1000多万元人民币。

  据麦当劳中国发展公司的一位高层管理人士介绍,麦当劳已经在北京、上海、广州、
深圳、福建和武汉等地分别建立了培训中心,为各层次的经理及员工提供相应的理论与实践课程的训练,并努力在公司内部营造一种终身不断学习的环境。据统计,麦当劳每一个餐厅经理都将会接受大约2000小时的培训,学习内容包括:餐厅的营运管理知识、会计及财务、人力资源、餐厅的设计与设备的管理和安排、公共关系、市场营销推广、品质的控制等诸多方面。

  为充分调动中国员工的积极性,麦当劳摸索出一整套符合中国国情的人力资源管理制度和员工职业道德教育措施。以上海华联麦当劳公司为例,通过将近8年的合作营运,目前上海的麦当劳连锁店已发展到50家,不仅取得了较好的经济效益,而且还建立了完善的员工加薪、奖励、升迁和福利制度,其中包括中国员工最为关心的医疗、保险、养老及住房公积金制度。

  为提高员工的职业道德和社会道德,上海华联麦当劳公司还经常组织员工参加一些公益活动,如与上海市儿医中心合作创办了“儿童病员学校”、“麦当劳叔叔开心乐园”,委派麦当劳员工轮流为儿童病员们提供“综合治疗”服务;在各个门店开展“爱心晴雨伞”、“投币水笼头”、“音乐治疗室”、“帮助下岗工人开花店”、“公交保洁桶”等活动。今年7月,麦当劳在亚太、中东、非洲地区开展员工奥林匹克岗位大赛,中国400多家麦当劳餐厅里的万名员工参加了这一活动,经过层层角逐,全国有12名员工脱颖而出,不久他们将赴泰国参加全球麦当劳的“精英大会”。

  由于利润下降、甚至出现了亏损,麦当劳不久前作出了在全球关闭250家连锁店的决定,但同时宣布从现在到2003年,每年确保要在中国新开100家店。(完)


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