本报记者林丹

　　中国加入WTO，对洋茶进口的关税壁垒没了，但欧洲却对中国茶竖起了“绿色壁垒”。正在珠海举行的首届中国茶叶经济科技论坛上，行家、学者们烹茶论道，探求破壁之法。

　　100多年前，茶的唯一生产国———中国独家垄断世界茶市场时，绝对没有想到，有一 天她的茶在国际市场上每公斤仅值1至2美元，平均茶价比印度低4成，比斯里兰卡低6成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。绿茶原本是中国的优势，1990年出口20.4万吨，创汇4.2亿美元，斯里兰卡出口20.3万吨，创汇3.7亿美元。但是，10年之后，中国出口24.9万吨，创汇仅3.9亿美元，斯里兰卡出口26万吨，创汇7亿美元，几乎是中国的一倍。中国茶人自嘲：全世界中国茶生产面积第一；产量第二；出口第三；创汇第四。

　　今年11月，中国迈入WTO的大门，中国茶更受到双面夹击：进口绿茶、红茶、花茶、普洱和乌龙的关税在1999年1月10日前高达80%-100%，加入WTO之后，中国农产品的关税将下降到14.5%-15%，茶叶进口许可证和配额也将逐步取消，洋茶将长驱直入；而欧盟却大幅度扩大茶叶中农药残留的检验种类，从6种扩大为62种，降低茶叶中农药最大残留限量的标准10倍-100倍。显然，这是欧盟针对低价的中国茶砌起的“绿色壁垒”。

　　安徽省茶叶进出口公司总经理李念华说：“虽然茶叶中有农残含量，但在茶汤中浸出的很少。欧盟不顾饮茶实际，硬性规定干茶检测，而不是汤检，这将成为中国茶叶出口的最大障碍。”

　　事实上，由于担心中国茶叶的农残和重金属污染超标，欧洲已经削减了对中国茶的进口，过去两年减幅超过37%。在德国进口茶叶份额中，中国已从第一退居第二。美国、日本、澳大利亚、俄罗斯亦以食品安全为由，仿效欧盟提高了对茶叶农残的控制标准。

　　其实，所有茶人心里都明白，中国茶要突破“绿色壁垒”必须合纵连横，结束春秋小国混战，打出品牌茶，否则，连自家的市场都可能保不住。人民大学教授何凡兴更疾呼：中国茶产业必须产生巨无霸！据悉，中国有5万多家茶企业，却几乎没有品牌茶，大部分企业的年产值只不过几百万元。中国的名优茶有上千种，却没有一种成气候，有规模。何凡兴斥之：“这是典型的鸡头文化。”而英国“立顿”茶在世界五大洲市场的占有率达60%，年销售额数十亿美元。说起来真让人悲哀，中国人发明了火炮，英国人却用它打败了中国；中国是茶的鼻祖，英国人用它赚的钱比中国人多，英国品牌所占的市场也比中国茶大。

　　一些有战略思想的茶企业正努力将“茶”从土特产中“拯救”出来，让它成为人们高尚享受的标志。北京张一元、吴裕泰、山东猴王等品牌已经从混战中挣脱出来，在国内享有一定知名度。珠海德信茶按照食品标准生产小包装茶和袋泡茶，并建立了一套完整的口感标准，成功地从“地摊货”走上英国、澳大利亚、日本超市的货架。中国茶叶学会理事长陈宗懋认为，越来越多的发达国家认识到绿茶的保健功能，绿茶占中国整个茶出口量的68%，说明中国绿茶仍具出口优势，关健是必须用现代工业企业思想生产茶，用现代营销手段树立大品牌。

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