严格

　　“酿制一流名酒创造一流环境”

　　剑南春集团公司，位于四川的古城绵竹城西。在这片富饶绮丽、气候宜人的土地上，已有着2400年的酿酒历史。早在我国经济繁荣、文化昌盛的唐代，这里生产的“剑南烧春” ，就已是皇室专享的贡酒，并在当时作为天下名酒，而载人李肇所著的《唐国史补》。而今天的“剑南春”，以具有“芳香浓郁、醇和回甜、清冽净爽。

　　余香悠长”的优良品质而蜚声中外、香溢五洲。“剑南春”名酒今日的辉煌，得益于源远流长的传统工艺、独具匠心的酿制技术；得益于富有传奇色彩的“玉妃溪”、“诸葛井”的佳泉甘露；得益于这方景色秀丽、环境优美的风水宝地。酿制上佳的美酒，当然离不开灵泉净水，也离不开幽雅洁净。舒适宜人的自然环境。记者在考察中了解到，多年来，剑南春人没有辜负大自然的厚爱，努力保护和改善这得天独厚的自然生态环境，在以“发展，不以牺牲环境为代价”思想的指导下，科学地对待生产与环保的关系。在防污治污的工程中，投入巨资，抓环境、保质量，把企业的兴旺与环境治理有机地结合起来。为企业带来了良好的经济效益和社会效益。为“剑南春”名酒带来了三次蝉联中国名酒的称号、60多次荣获国家级、省部级和国际质量金奖的种种殊荣。取得了既酿一流名酒、又创一流环境的“双赢”成果。同时，也在饮品行业中，树立了一面榜样的旗帜。强化企业环境管理剑南春集团公司能取得今天让人瞩目的成绩，这与公司的环保工作有一套规范的环境管理体系是分不开的。早在1984年，公司就建立起了较完善的环境管理机构，成立了以公司领导为主任的环保管理委员会，并主管全公司的环保工作。管理机构方面，设置了环境保护办公室，负责全公司环境保护的日常管理工作，各部门成立了以部门主任为负责人的部门环保小组，从而，在公司形成了一个较完整的三级环保体系。目前，公司设置的安全环保处配置有专职技术管理干部7名，环保管理员、监测人员共ZI名，建立由公司领导全面负责的环境保护目标责任制、环保处和环保管理人员岗位责任制，并纳人了企业方针目标管理和企业总体发展规划。建立了《环保管理条例》、《环境管理标准》、《环保工作质量考核标准》。《绿化管理标准》、《清洁卫生管理标准》、《文明生产标准》，生产设施运行、检查维护保养等系列规章制度。使公司的环境保护管理工作，更加科学化、规范化。制度化，真正做到了有机构、有人员、有经费、有责权的完整体系。由于公司的环保工作采用了规范化的管理模式，使公司环保处的日常环保管理工作既能得到领导的支持，又能得到广大干部职工的理解。近几年来，公司利用广播、录像、闭路电视、专栏、文艺演出和每年一度的“六.五”世界环境日，举办环保知识宣传展览，在公司内外大力宣传环境保护方针、政策以及有关条例规定。印发了《中华人民共和国环境保护法》、《水污染防治法》、《大气污染防治法》、《环境噪声防治法》等小册书5000余册。广泛宣传环境与生产发展、环境保护人类健康、造福子孙，促进“四化”建设的重要意义，呼唤人们保护环境、保护资源，提倡“绿色消费”。同时，在全公司范围内，举力了环境保护知识竞赛、环保法规考试，强化职工环保意识。主管、分管环保工作的公司领导积极地参加了市环保局组织的“企业厂长环保资格”考试。环保教育面达到了全员化，并多次受到市环保部门奖励。严格执行环保法规几年来，在剑南春集团公司全体员工的共同努力下，国家、地方以及各级政府制订的各项环保方针、政策在公司上下得到了认真贯彻和执行。在广泛、深人的宣传教育中，使公司全体员工更加自觉地遵守环保规章制度，主动接受各级环保部；＊的检查、监督和工作指导，并积极认真地完成环境保护目标责任书指令的任务。公司环保部门，严格认真地按规定上报各种环境保护工作的指标和报表，并建立了完整、规范的环保资料档案。

　　在贯彻、执行江总书记指出的强调环境污染防治要和生态保护并重的精神时，公司领导深刻领会到，不仅要污染防治与生态保护并重，还要具体落实到工业污染防治与生活污染防治并举上。因此，公司制定、并严格执行新的建设项目环境影响评价制度和“三同时”制度。“三同时”制度，是公司在“8·5”扩建、“9·2”技改工程中，认真制定的环境影响报告书，其中规定，污染治理与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。规定污染防治工程的投资，须占总投资的7%以上，从而有效地防止了新的污染。长期以来，公司严格、认真地执行排污申报制度和国家、地方颁布的各项环保法规，并按国家标准，按时缴纳排污费，受到有关环保部门的好评。

　　投巨资消除污染源

　　剑南春集团公司，根据污染源调查和定期环境监测结果，按企业长远规划目标责任书指令以及年度治理措施计划。从1985年至2001年，企业在环境治理顶目的总投资达11150万元。

　　废气治理：1985年，企业通过技改项目，投资105万元进行废气治理，采取“集中供热，蒸汽烤酒”的新工艺，修建供热设施，淘汰土灶烤酒，根除了厂一区32根烟囱的“黑龙”之患。在集中供热的锅炉上安装了多级消烟除尘设备，并采取了高空稀释排放等措施，使生产区的烟囱基本实现了达标排放。1998年，为解决周边一家水泥厂的粉尘对本厂区和周围大气的严重污染企业以1480万元巨资将这家污染大户西南水泥厂全部收购，从而彻底改善了当地的大气质量，从根本上解决了污染源。在“8·5”扩建、“9·2”技改以及近期一体化建设工程中，公司投入资金200余万元，对锅炉烟尘采用了大型水膜麻石除尘装置，从根本上消除了原生产区的烟尘、CO、CO2、SO2气体对职工身体健康的危害。经环保部门的监测，其尘毒治理达100%，合格率为95%，烟尘排放指标已达到国家排放标准。

　　废水处理：酿酒生产，主要以粮食为原料，经发酵后提取酯类化合物。生产中排出的废水，为有机重浓度废水，不含重金属和有毒物质，废水中主要污染物为PH、SS、COD、BOD5。。因此，企业在处理污水时，把工业生产废水和职工生活污水，分别进行物理和化学处理，最后，进行“沼气无害化”处理，并达标排放。此项工程公司总投资6000余万元。新建的大型沼气站于1996年开始运行，经验收合格，废水排放全部达到国家标准，并日产沼气400-600立方米，满足了职工的生活用气。取得了良好的环境效益、社会效益、经济效益，受到国内外生物能源专家的好评。

　　企业在此期间投资了35万余元，建立了一套先进、科学、完整的污水排放系统。该系统可对污水的流量。PH值、溶解氧、浊度，实现连续定时的检测与处理，对污水站的电动机运行状态进行定时监测还可在显示屏上显示流程图，以及各参数的瞬时值、时平均值等。2001年2月，剑南春集团的污水处理工程，被四川省环境保护局推荐为全省白酒酿造行业的示范工程。

　　废渣处理：公司生产主要废渣为酒糟与锅炉的煤渣。酒糟含有残余淀粉和多种有机物质，是作饲料的好原料，为解决日产约80吨的酒糟，企业专门设置了糟场管理机构，配置管理人员与乡镇单位签订合同，每日按时清理，销售给当地农民为饲料。其处理方法是将水滤去，余渣在烘干工段蒸发干燥，包装后出售。煤渣日产约15吨，主要处理方法是采用水雾保温，清理、控制堆放后，以同样的管理方式，销售给当地建材行业用于建材原料。废渣年收入30余万元。由于管理有方，不但处理了废渣，保持了环境清洁卫生，而且废物综合利用，变废为宝，增加了企业的经济效益。

　　粉尘及噪声防治；企业在治理噪音时，为了降低锅炉房鼓引风设备的噪声时，在风机设备和司炉工操作处修建了隔音室，同时逐年更换噪音大的风机，达到了防尘降噪的作用。噪声指标控制在国家标准允许之内。粉尘，在酿造工业生产中，主要指在粮食粉碎过程中产生的粉尘。治理中，淘汰了打面机，更换上全密封式液压磨碾机粉碎，并加装二级旋风布袋除尘设备，为解决提粮管道漏风粉尘外汇产生的二次粉尘污染，1991年，企业对该设备进行了改造，以机械提粮装置替换风透提粮设施，消除了二次污染。1995年又对设备改进加装了脉冲除尘装置。1998年，又投资170万元，增加了粮食除尘除杂设备和更新改造，从而使粉尘浓度控制在国家标准允许范围内。

　　文明生产绿色食品

　　多年的环境治理，使“剑南春人”懂得真正做好环境保护，已不仅限于做好“三废”的治理，而是具有更深刻的含义。他们把搞好生产环境的保护，看作是现代化文明的标志，提出了“无污染文明生产”和走“绿色食品”的生产道路。在“创文明企业”、“创优质名洒”的活动中把环境保护，做为主要内容。并在生产车间大抓“清洁生产”、“文明管理”。并在保证“清洁生产”的同时，以节能、降耗、减污为目标，以管理技术为手段，实施生产全过程的控制污染。在贯彻“文明管理”制度中，强化工艺设备、原材料运输和生产组织过程的管理，以减少原材料流失和杜绝泄漏事故的发生。同时，还对生产过程内部原料进行循环套用和回收利用，有效地降低了资源的浪费和环境的污染。为此，公司先后获得了“国家二级节能企业”、“四川省卫生先进单位”和“四川省最佳文明单位”称号。

　　美化环境造福于民

　　为了净化废汽、降低扬尘，减少周边厂家对厂区环境的不良影响。近五年来，公司投资100余万元，大搞厂区绿化，美化工作环境。大量种植抗污染、净化空气的树木万余株，修建大型花园4座，景点花台102个，草坪8000平方米，栽种花木20余万株，品种达千余个。并建有温室苗圃基地，使公司绿化用地率达33%，绿化覆盖率达47%。1988年，企业继“继化达标”合格后，又荣获“市绿化先进企业”。1998年获省级园业企业。如今，这绿树成荫、百花芳菲的自然环境，不仅为企业走生产“绿色食品”道路创造了条件，也为“剑南春人”创造了良好的生产和生活环境。

　　两天的考察结束了，就在记者要离开剑南春集团公司时，却有幸地见到了刚刚开完“两会”回来的剑南春集团公司的董事长、总经理乔天明先生。乔总在回答记者时说到：环境质量，是产品质量的保证，而产品质量又是企业发展的生命。只有搞好环境质量管理工作。才能生产无污染的优质产品，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，才能确保企业可持续发展的实力。许多年来，公司领导非常重视环保工作，重视产品质量，正是凭着过硬的质量和良好的市场信誉，“剑南春”酒赢得了消费者的喜爱，树立了企业的名牌形象，产品保持了畅销的良好势头，并运销美国、德国、西班牙。新加坡坡、马来西亚等30多个国家，占领和拓展了国际市场，为公司带来了良好的经济效益。目前，总公司拥有总资产20亿元。抓好环境质量管理，使公司取得了社会效益、经济效益双丰收的成果。今后，我们还要向更高的标准努力，不断地完善、更新我们的环保设备，争取与国际的环保事业接轨和同步发展。

　　走在剑南春厂区宽阔、整洁的道路上，那现代化的办公楼、整齐的生产车间，宽敞明亮、一尘不染。到处可见花坛拥簇、绿荫如毯、蔓藤绕墙储鱼戏水，空气中，散发着阵阵花香酒香。当人们漫步在这小桥流水、亭台楼榭之间时，便仿佛走进了一座幽雅净洁的大花园。这是一座让“剑南春人”值得骄傲、让无数来宾赞叹不已的花园式工厂。

　　截稿前，记者获悉，剑南春集团公司，刚刚通过了全国饮品企业环境质量管理审核认定。并领取了由全国饮品企业环境质量管理委员会颁发的合格证书、标牌，被授权可以在其产品、包装、广告、宣传中，使用“绿色饮品环境合格”标志。成为今年我国首批通过全国饮品企业环境质量管理审核的饮品企业。

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