瓶装饮用水浙江占三成 “浙水”异军突起

2001年08月06日 12:13  解放日报 

  记者近日从浙江省饮料工业协会获悉,今年上半年,全国饮用水中,产自浙江的饮用水占33.6%,这是自1997年以来“浙水”首次将广东“老大哥”“甩”在二线,跃居全国“排行榜”首位。

  起步,拨云又见雾

  据悉,浙江省目前拥有娃哈哈、农夫山泉、虎跑、五大连池等大小饮用水企业近千家,年产水上万吨的厂家有近70家。去年和前年,“浙水”在全国范围内的份额始终保持30%,紧紧“咬”在广东之后,但突破乏力。今年上半年,“浙水”终于增长3个百分点,而广东却无奈以22.6%的市场份额让位。

  7年前,“花钱买水喝”的理念尚未培育成熟,到了1997年,“浙水”才伺机而动。但在当时,提前热身的广东已揽下半壁江山,饮料业群雄割据,“浙水”的迅速崛起,可谓背水一战。据浙江省饮料工业协会许长卿副会长介绍,近年来“水市”短兵相接,国内十大饮料品牌几乎瓜分了全国七成市场;全国瓶装饮用水品牌数从1998年的172个,锐减至去年的88个;价格战频繁,包装所需原材料大量依靠进口,导致成本居高不下;还沉浸在我国饮料界7家民族企业被全球公认的饮料界“霸主”百事、可口可乐挤垮的阴霾之中,假冒伪劣又在从中“作梗”,冲击波一重接着一重。

  可见,浙水能在深浅莫测的“水市”中保住性命尚且不易,更何况又发展了这关键的3个百分点!

  突出重围靠策略

  那么,“浙水”的成功之道在哪里?

  其一,巧用外资,壮大民族品牌。在始终强调全权管理,坚持打中华牌的前提下,毅然与世界五百强、法国达能集团合资兴办5个企业,随后又采取中外合资、中中合资、兴办股份制企业等方法,先后引资15亿元人民币。

  其二,西进“挖金”。娃哈哈已在我国中西部地区设立17个生产基地,总投资8亿元,安置就业近万人。创造既为当地“造血”,又使自己成为跨省集团的双赢局面。

  其三,销地产。考虑到运输成本,“浙水”以500公里为半径,在各地设立分公司。动员分公司销售员积极反馈同类产品信息,又投入很大费用,委托北京大型咨询公司对重点城市进行市场分析。

  其四,领先一步的思维。“有点甜”的农夫山泉,一步到位,目前已拥有亚洲最具规模的瓶装水生产基地,6个工人一天就可生产10万箱水见题图。科技创新使成本降低、规模扩张,增强了价格竞争力;“浙水”中的龙头老大,舍得花钱引进设备,自行生产外包装、瓶盖以降低成本,以致于连假冒伪劣者都意识到无利润空间可言,不敢假冒了。

  其五,自“浙水”起步开始,就始终被浙江省政府当作民族工业在保护。据悉,制造饮用水瓶子的PET塑料粒子目前需依赖进口,浙江省政府不遗余力同国家经贸委打报告协调,争取到较多的配额,保证“浙水”发展不“断档”。

  价格回归,消费者受益

  “浙水”的扩张,消费者无疑也是受益方,以上海为例,“浙水”目前与上海本地水可谓平分秋色。据悉,二、三年前,上海有100余家瓶装水和近300家桶装水企业,价格混乱,质量参差不齐。“浙水”挺进上海后,使上海饮用水价格“回归”,连续三年共下调60%。对于不上规模,对价格战适应不良的企业则优胜劣汰,逐个清除出局。

  而今,经“重塑”和“过滤”的“水市”,价格已基本贴进“生命线”。业内人士分析,目前,上海市场基本呈现正广和、娃哈哈、农夫山泉、延中等“多足鼎立”格局,彼此“拉锯”,就消费者而言,不仅质量有了保证,品牌也容易辨认。

  但是,而今雀巢、达能等“世界列强”野心勃勃,欲采取收购方式垄断中国市场,我国饮料业几家知名企业都有被参股和控股;再加上广东等饮料企业在生产能力和设备上也后劲十足。面临这番内外夹击,“浙水”亦在苦练内功,绝不敢掉以轻心。

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