运输衔接出了问题 肯德基土豆泥遭遇断货尴尬

2001年07月18日 13:50  华西网-华西都市报 

  “四川省及重庆市10多家肯德基[微博]快餐店的土豆泥即将全面断货。”昨晚22时,这一消息被成都肯德基公司一高层人士证实。据悉,这是肯德基入川以来第一次出现“断货”事件。

  记者昨晚通过各种渠道还了解到,全国其他城市也都出现了这一情况。自7月11日起至今,顾客在北京市所有肯德基店里,都已买不到土豆泥。而在上海、浙江等地,土豆泥也已断档。一直是肯德基“保留曲目”的土豆泥在中国前所未有地全面告急。

  获知这一线索后,记者立即走访了肯德基在成都的几家快餐店。当试着向服务员点买一份土豆泥时,被告知“公司已断货”,追问什么时候再供应,对方称不知道。尽管只是3元一盒的土豆泥,但肯德基在川渝有10多家餐厅,每天有数万顾客前往用餐,不能不引起众人的关注。

  某餐厅一经理透露说,他在肯德基已干了近10年,一个常规品牌断档的事还从没遇见过,相信管理层正在想办法。

  肯德基是全球最大的快餐跨国公司之一,1万多家连锁店遍布全球100多个国家和地区,在中国就有近500家,那为什么像土豆泥这样一个传统常规产品会突然断档呢?“这并非是肯德基单方面的原因,而是供应渠道出了问题。”成都肯德基公司有关人士解释。

  据介绍,肯德基公司只与一家供货商签约,因为该供货商的土豆泥是通过ISO9000体系认证的,也是美国土豆协会推荐的土豆泥,现在该供货商的土豆泥库存却告罄。而肯德基连锁店仅在中国就以每年100家的速度递增,让供货商措手不及。据了解,肯德基总部目前正在想办法,一是与供应商协调,加紧供货。二是正在开发新的供货商。

  肯德基中国总部有关人士昨晚接受采访时说,估计一个月左右,土豆泥才能重新回到成都餐厅。对此,本报将继续予以关注。本报记者李永红昨晚22时报道

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