“饮酒”钢企荣程集团董事长张祥青接受《每日经济新闻》记者专访：

　　每经记者 谢振宇 发自成都

　　 喝酒过敏的钢铁“大佬”张祥青，选择让他掌控下的天津荣程联合钢铁集团有限公司 （以下简称荣程集团）“豪饮”白酒。

　　 作为国内民营钢铁行业巨头，荣程集团近期逆市进军白酒业，在泸州打造10万吨白酒生产基地项目，预计总投资额达120亿元。然而，由于白酒业素来讲究历史、文化和品牌积淀，作为“新兵”，荣程集团如何破局？

　　 10月21日，荣程集团董事长张祥青在成都接受了 《每日经济新闻》记者的专访。他坦言，如今集团的酒业团队还在组建，由于初期没有经验，销售、运营等方面的短板，或是后期不得不面临的最大挑战，他表示，将以产品来打动消费者。

　　 而对于公司的支柱——钢铁业，张祥青透露，当前战略是“不再扩产，做精做强”。

　　逆势“饮”酒始末/

　　 “目前，集团已在西双版纳建立白酒试验基地，开发了多款有益于身体健康的白酒……下一步，荣程集团依托泸州良好的白酒、医药产业条件，着力将泸州建设成为荣程最高端白酒的生产基地。”10月21日，在成都召开的“中国酒城?醉美泸州经贸合作座谈会暨项目签约仪式”上，张祥青作为签约代表作了前述发言和介绍。

　　 荣程集团10万吨白酒生产基地项目位于泸州市合江县，总投资约120亿元，总占地约5000亩，主要包括年产10万吨白酒、码头、酒庄和健康养生中心项目。

　　 出席活动前，张祥青接受了《每日经济新闻》记者的专访，并讲起了钢企“饮”酒的始末，他用“机缘巧合”来形容进军白酒的开始。

　　 张祥青透露，以前他对酒过敏，往往喝一点普通白酒就会“起疙瘩”。去年12月份，机缘巧合，他在云南喝了当地人酿造的酒，并没有出现过敏现象。于是，他开始研究起白酒，后来的考察对象包括云南当地的酒厂，以及国内知名的一些酒厂。

　　 如今，集团在西双版纳的白酒试验基地，主要采用药曲。“中药作曲，成本会高，质量会高，也是普通白酒。”张祥青介绍说，公司未来将采用“纯粮固态发酵”的工艺酿酒，而产品，“几十元到几百元都要做，高中低的产品线都会有”。目前，荣程已经注册了多款的白酒商标，也正尝试酿造更多的白酒产品，待未来规模化生产。

　　 但白酒业素来讲究历史、文化、品牌积淀，因此有行业专家指出，业外资本跨界而来，缺乏品牌与渠道，面临较大风险。这无疑对酒业“新兵”荣程集团是一大考验，况且目前白酒业还处于深度调整期。

　　 对此，张祥青回应道，目前虽处于酒业低谷，面临产能过剩的问题，但“纯粮固态发酵”的产品仍然较为稀缺，虽然这必将带来成本的上升，但“酒的利润够承受”。

　　 张祥青也坦言，酒业公司团队也还在组建，未来，由于没有经验，在销售、运营等方面的短板，或是后期不得不面临的最大挑战。

　　钢企主业之困/

　　 进军利润更显丰厚的白酒业，是荣程集团多元化发展的结果，而多元化则源于钢铁行业的困境。

　　 作为国内钢铁领域的大型民企，从2004年开始，荣程集团进入中国企业500强行列，2012年实现销售收入460多亿元。

　　 但由于产能过剩导致销售遇阻，以及原料成本高企等原因，目前国内钢铁业正面临调整。

　　 据中国钢铁工业协会的说法，今年以来，钢铁原料成本维持高位，企业利润逐月下降。国家统计局数据显示，今年前7个月，我国粗钢、钢铁、刚才产量增速分别达到7.1%、6%和10.4%。而在成本端，原料铁矿石的价格也将在一个较长阶段内高位波动。

　　 对此，中国钢铁工业协会副秘书长屈秀丽直言，今年第四季度，国内钢铁企业仍将面临亏损风险，全年也将微利运行。

　　 在行业大势之下，张祥青表示，荣程集团钢铁业务目前的策略是“做精做强”，生产精品，提升附加值，而不再增加产能。他坦言，受制于行业形势，集团钢铁产业目前只能保持微利状态。据透露，荣程集团目前钢铁产能为500万吨。

　　 在荣程集团集团的多元化尝试中，还包括林业开发和健康养生等新兴产业。

　　 2011年10月12日，荣程集团全资子公司额尔古纳市荣程鑫源实业有限公司成功拍得位于俄罗斯后贝加尔边疆区13.46万公顷林地49年的租赁权。荣程鑫源公司将围绕此块林地开展采伐、深加工和原木进口等业务。