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节目看点:
食品安全它其实是与国情还有现在发展阶段,还有特定的经济环境都是密切相关的,我们国家现在是处于转型期,一方面我们的食品加工,现在是从农业化小作坊向工业化这个进程过渡;另外,我们国家现在我觉得大家对于食品安全还有营养的这种需求,应该说比以前也有了更大的提高,我们国家现在目前的食品安全它都有哪些特点?就是目前会有哪些问题?它都是由怎样的社会根源引起?
从“苏丹红”到“三聚氰胺”,一个又一个食品安全事件接踵而来,从“温饱”步入“小康”,老百姓的餐桌如何更放心?频发的食品安全事件对公众健康、经济发展、社会稳定及国家形象都产生了重大影响,面对一次次敲响的食品安全警钟,政府、企业和个人都应采取哪些预防措施?又应如何调整和完善我们的食品安全管理体系?
罗云波,中国农业大学食品科学与营养工程学院院长,长期致力于农业标准化和食品安全方面研究,本期《论道》,他将与博鳌亚洲论坛秘书长龙永图、北京金必德经济管理研究院院长沈青、国家历史杂志社主笔黄艾禾共同探讨中国食品安全的现状和未来。敬请关注3月4日晚21:40播出的《论道》——《民以食为天》。
嘉宾介绍:
罗云波 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长
博士生导师,中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。中国桥基金会中国负责人,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,国家自然科学基金委学科评审委员,中国制冷学会主任委员,《国际制冷学报》编委,“211”学科建设项目负责人等。
1960年4月23日生于重庆市。
1982年1月毕业于西南农业大学园艺系,获得学士学位。
1987年12月毕业于英国巴斯大学生物学院, 获博士学位。
1996年-1998年,先后在美国康奈尔大学,美国普渡大学短期工作。
1995年获全国引进国外智力,国际合作先进个人。
1996年获农业部科技进步一等奖。1996年获国家跨世纪人才基金。
1998年获国家杰出青年基金。
2007年4月24日,他和农科院叶志华研究员一起到中南海,在胡锦涛总书记亲自主持的中央政治局第41次集体学习中,为党和国家领导人介绍国内外农业标准化和食品安全知识。
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