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裱花蛋糕近三成不合格http://www.sina.com.cn 2007年04月28日 07:27 武汉晚报
汉网消息 (通讯员 彭辉 记者马辉) 我市裱花蛋糕质量如何？市质监局昨日抽查结果：近三成不合格。 此次共抽查30家蛋糕店和饼店，每店抽一个批次，检测了18项指标，抽检合格率为73%。圣玛吉斯蛋糕店产的蓝莓水果布丁切片裱花蛋糕，菌落总数超过标准38倍；好麦蛋糕店产的裱花蛋糕，大肠菌群超标3倍。
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