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老字号元旦餐已订出七八成


http://finance.sina.com.cn 2006年12月28日 01:20 北京晨报

  晨报讯(记者 杜娟)虽然离元旦还有几天,但是京城老字号已经十分忙碌,订餐的电话不断响起。记者从在京拥有众多家餐饮老字号的聚德华天公司了解到,老字号已经接到了大量元旦、春节的顾客定桌。

  便宜坊集团营销策划部负责人罗先生告诉记者,元旦期间用餐预订提前,从国庆节结束后客人就开始陆续预订元旦当天的包间。现在元旦期间婚宴已全部定满,而且从元旦到
春节的整段时间几乎没有间隙。愿意在家团聚用餐的客人来便宜坊预订外卖烤鸭的数量从十二月起也开始激增。鸿宾楼的相关负责人告诉记者,元旦包桌已经预订了七八成。老字号名店砂锅居饭庄的三成座位已经被商务宴占据。

  据记者了解,今年元旦的包桌大部分在1000元以上,商务宴很多超过2000元。同春园800元的“全家团圆宴”、1080元的“福康宴”、1280元的“朋友欢聚宴”已经推出。烤肉宛以镇店名菜烤牛肉为主打,推出了800至999元不同档次的家宴和“皇室烤肉”系列。老西安饭庄推出的家宴从400元至1000元不等。


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