98元牛肉面每天都卖光

　　晨报讯（记者杜娟）98元一碗牛肉面，确实令人咋舌。康师傅私房牛肉面馆推出的这款顶级弹牙嫩排面，每天限量10碗。其负责人表示，几乎每天都能卖光。

　　顶级弹牙嫩排面是康师傅私房牛肉面馆的招牌面。在其介绍上，记者看到这样的文字，“每一条嫩排，均精选自上等进口育肥牛肉仅有的第6至第8根牛排，每头牛只有6根这样的嫩排，珍惜程度可见一斑，而且每根都经秘制调料红烧慢煨而成。”

　　顶新国际集团运营本部牛肉面馆北京销售专家赵建平说，自从牛肉面馆7月底开出第一家店以来，“顶级弹牙嫩排面几乎每天都可以销售一空。”赵建平解释，因为面馆开在商业区和写字楼集中地带，所以商务客人会点这款面，还有人会提前预订。

　　为了证实牛肉面的真实销量，记者在晚上8点30分拨通面馆的电话，自称需要5碗顶级弹牙嫩排面。在牛肉面馆开出的三家店中，安贞店、现代城店都表示顶级弹牙面已经销售一空。现代城店表示，早在中午的时候，就已经卖光了。而中关村店表示，还剩下两碗。