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“农改超”,改成了啥模样?http://www.sina.com.cn 2006年12月02日 10:39 武汉晚报
“卖菜占了半边街,买菜晴天穿雨鞋”,这是传统农贸市场的写照。 生鲜食品超市(市场)是个啥模样?昨日,记者与市“农改超”领导小组一起,探访了两家“样板店”。 惠济蔬菜食品商场是武汉“农改超”第一样板店。店内,“天上地下”是整洁的墙砖地砖,各类蔬菜明码标价,活禽、水产区有保鲜排污设备,经营户统一着装,熟食经营者挂着健康证。商场负责人表示,市民买菜一旦发生食品安全问题,商场将先行赔付。 解放南路的大众生鲜市场,除了有超市化的购物环境外,农药检测台、复秤台、洗手台、投诉台一应俱全,甚至还装上了中央空调。 “农改超”领导小组负责人表示,“农改超”并不是将农贸市场都变成超市,而是硬件设施、管理制度效仿超市,经营、销售方式还是“老菜场”模式。农贸市场脏乱差,但菜新鲜、便宜;超市大卖场洁净,但蔬菜难保鲜、价格贵。生鲜食品超市(市场)可取长补短。记者傅雪婴通讯员张崇明
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