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蟹老宋涨价每斤涨10元

http://www.sina.com.cn 2006年10月25日 00:46 北京晨报

  晨报讯(记者 杜娟)正是吃蟹的季节,螃蟹的价格也水涨船高。蟹老宋宣布,每斤香辣蟹的价格由48元上调到58元,香辣虾的价格也从每斤58元上调到68元。

  蟹老宋的朱总经理告诉记者,蟹老宋进入北京6年来第一次涨价,是因为现在“原材料价格上涨的太厉害。”此外,野鸭锅等香锅的价格也上涨了10元。记者了解到,目前大多数餐馆都是选择河蟹来摆螃蟹宴。

  红桥水产市场的常经理表示,河蟹目前占据了90%的市场份额。相比于海蟹、江蟹,河蟹的养殖和运输条件要求相对较低。他告诉记者,目前真正到了河蟹的成熟期。“河蟹的价格从‘十一’以后开始出现了回落,目前2两母蟹的价格每斤30至35元,公蟹30元;2两半的母蟹价格每斤45至50元,公蟹40至45元;3两的价格母蟹80元,公蟹50元。”相比于去年同期,河蟹的价格没有太大变化。一般情况下,河蟹会供应到明年正月十五,根据常经理预计,春节前河蟹的价格还将翻倍。

  常经理还表示,“海蟹到11月中旬才到成熟期,不分规格,价格是35至45元。江蟹的母蟹价格则在50元左右,公蟹是30至40元。”


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