评上诚信餐厅必须先行赔付

　　晨报讯（记者马多思）昨天，首届“诚信餐饮”企业（名店）展评活动正式启动。

　　不久前的福寿螺事件敲响了食品安全的警钟，促成了首届诚信餐饮评选的社会公益活动。组织者希望在消费者和媒体的监督下建立一套对餐饮企业的诚信度评价体系。只有经过网络和短信投票获得良好支持率、评审委员会现场抽查和暗访符合评选资格、进入公示监督阶段的入围餐厅在公示半个月内无异议的，由评委按照综合得分确定最终入选名单。被评上诚信企业的餐厅要签定消费者先行赔付协议。