西单烤翅要搞加盟

　　晨报讯（记者 杜娟）烤翅门派颇负盛名的西单烤翅正在积极开设新店。老板鸟哥搬到地安门，开了通州店，新店将设在王府井。“十一”开张的旮旯烤翅也是其衍生店。鸟哥告诉记者，下个目标要成立公司发展连锁经营。

　　四大门派的烤翅店相互之间有千丝万缕的联系。五哥开的五哥烤翅是鼻祖。五哥是鸟哥的五叔。鸟哥以西单烤翅店闻名，有后来居上的架势。随后，鸟哥又在地安门和通州分别开设了韩馋烤翅和大通道烤翅。西门烤翅的老板、旮旯烤翅的老板芝芝和鸟哥也都是朋友关系。

　　尽管原料价格上涨，但由于担心影响客流，鸟哥和芝芝都没有提价的打算。据鸟哥透露，他已经研制出了新产品，他并未透露具体内容，但“肯定还是烤鸡。”

　　这些烤翅店无论是五哥烤翅还是韩馋烤翅，品牌都没有注册