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袋鼠肉冬瓜都成月饼馅

http://www.sina.com.cn 2006年09月14日 01:00 北京晨报

  为抢市场纷纷争“出位”

  晨报讯 (记者 杜娟 马多思) 临近中秋节,各式月饼在市场上争奇斗艳。和往年一样,今年月饼市场上又出现了不少新鲜品种。

  全聚德推出了航天月饼,两块压缩航天月饼用神舟六号返回舱模型金属饼盒包装,四周还环绕着七枚寓意七星捧月的月饼。

  健康是月饼的主题。冬瓜、玉米等各种粗粮、蔬菜纷纷入馅。一家茶庄推出了包括红茶咖喱月饼、绿茶梅子月饼、普洱核桃月饼等在内的茶月饼。茶月饼据说是用纯正茶籽油配制,而大三元的月饼则是用橄榄油制成。更有不少月饼用木糖醇取代了白砂糖

  除了传统的中式

月饼外,一些西餐厅和西式糕点铺也来凑热闹。记者在好运街澳洲杰克西餐厅和乡谣酒吧分别见到了袋鼠肉馅月饼和牛肉鸡蛋馅月饼。据店老板介绍,好运街绝大多数都是洋餐厅,在做工和用料上与中国传统月饼有很大不同。除了用老外爱吃的肉当馅料以外,像巴黎派蒂斯面包房还推出水果月饼,
意大利
爱丽莎餐厅推出的是奶油果酱月饼和奶酪月饼。乌竹轩韩国宫廷菜餐厅管理人员说,韩国特别重视中秋节,所以他们特意推出了韩国中秋糕点“月亮糕”。

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