冬至灌香肠超市代劳忙

http://finance.sina.com.cn 2005年12月23日 07:34 荆楚网-楚天都市报

　　荆楚网消息（楚天都市报）（记者龙滢通讯员舒适）昨日冬至，按传统习惯，市民们又忙着腌鱼腌肉灌香肠了。其中，比较麻烦的灌香肠活儿，现在几乎全由超市代劳了。

　　昨日，记者在武商量贩、中百仓储看到，各超市均推出了现购现制活动，专门开辟有香肠灌制区。麻辣的、广味的、椒盐的、五香的，顾客一般都喜欢将各种口味的香肠“一网打尽”。在中百仓储珞狮路店，正在排队等候灌3公斤香肠的王太婆告诉记者：前几年都是

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自己亲自动手做的，太累了，今年干脆找超市，口味多又放心。

　　今年，不少单位派人到超市批量制作香肠，成为一大亮点。在武商量贩百圣店，来自某大学研究生院的肖明先生正在给单位团购年货，他告诉记者，以前打年货总是打了鲜肉就回去发，很多同事反映做香肠不方便，今年干脆来个一条龙服务。

　　灌制香肠给超市带来不少人气和生意。昨日，武商量贩各大门店共灌制香肠53吨，比去年冬至增长63％。百圣店一天下来，光是盐、酒、糖等调料就使用320公斤。

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冬至灌香肠 超市代劳忙

冬至灌香肠超市代劳忙