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http://finance.sina.com.cn 2005年11月16日 08:50 中国质量报

　　———贵州白酒产业谋求优化结构提高市场竞争力

　　在过去的10多年里，曾经辉煌的贵州白酒一度遭到以成本领先的四川酒、以营销领先的山东酒和安徽酒的夹击，逐渐低迷。有人说：“只要茅台不倒，黔酒就有希望。”茅台酒默默肩负振兴黔酒重任，连续6年跨越式发展，2005年1月，创下10亿元销售纪录。经过改制后，中国老八大名酒之一的鸭溪老窖在年初提出“回复与创新战略”。8月26日，董酒振业以

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“国密工艺”全新开坛。10月11日，仁怀举办“中国酒都文化节”，庆祝建市10周年暨茅台酒获巴拿马金奖90周年，并举办“中国酒文化高层论坛”。几乎与此同时，仁怀白酒军团全面出击济南糖酒会。

　　种种迹象表明，贵州白酒的严冬就要过去，贵州茅台集团党委书记、总经理袁仁国表示：“要迎接文化酒的春天。”

　　对于文化酒这一概念，贵州天书酒业董事长明峰这样认为，贵州酒最大的“名片”是“好酒”的“质量口碑”和“文化”的“品位积淀”。贵州出好酒，历史悠久。这是对贵州酒质量的肯定和对贵州酿酒历史和文明的认可，这种“酿酒文明”，在人们的意识形态里，就是“贵酒文化”的表现。因此，他认为贵州白酒才是“文化酒的真正领袖人物”。我们有享誉全球的国酒茅台；有悠久的酿酒传统和文明。贵州酒要走出四川酒的竞争压力，必须以质量和文化为基准，强化营销思维和手法创新。

　　茅台酒无疑是白酒质量的典范，不管市场如何风云变幻，茅台酒埋头狠抓质量，始终保持100%的出厂合格率，并适时提出“质量领先”、“创新与回归”的战略目标。当广告酒、概念酒逐渐平复之后，茅台酒重新站在中国白酒领航的位置上，继续领导整个贵州酒乃至酱香型白酒和高品位白酒市场的健康成长，连续3年高增长、连续3年全国白酒市场利润率第一。因为有了茅台酒的领导地位，贵州酒近3年的利润率始终排在全国全行业第二位。

　　在贵州主要白酒产品中，除青酒、贵州醇分别在镇远和兴义之外，其他主要产品几乎全部产自遵义，而大部分又在仁怀。贵州白酒在市场上的低迷多出于体制、政策和营销等原因。所幸的是，贵州白酒极具资源优势，有着独特的酿酒环境、悠久的酿酒传统、丰厚的酿酒文化和独特的酿酒工艺，这也是保证贵州白酒质量的坚实基础。

　　广告酒和概念酒的逐渐淡出，鸭溪老窖与董酒的复出成为必然，也是贵州白酒以质量重塑辉煌的机会。

　　原贵州省省长王朝文在中国酒文化节上指出，贵州酒业应在总量适度增长的前提下，以茅台为龙头，带动一批中级名优酒的健康发展，在保护好国酒茅台的基础上，认真培育一批具有中级名优水准的白酒企业。

　　贵州白酒已基本具备产业集群规模，但缺乏品牌整合与集群效应，这是贵州白酒发展需要解决的一个重要课题。四川白酒的最大影响力在于品牌扎堆效应，以

五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖、沱牌、全兴为主，又各自演化为品牌群，形成一个品牌包围圈，在高、中、低各个消费层次市场中都自己的势力范围。贵州鸭溪酒业有限公司总经理何邦荣认为，当前贵州白酒业面临规模小、竞争力整体趋弱的局面。要走出这种尴尬，需要建立产业群竞争优势。一方面要进一步加快以茅台为龙头的领导型企业的培育和发展，并依靠净化市场竞争环境，为茅台打造世界品牌提供健康有利的市场竞争条件，进一步提高贵州茅台集团在整个白酒业市场竞争中的地位和优势竞争力；另一方面要加快贵州酒第二梯队品牌和企业的培育，应该尽快解决机制和体制上的束缚，顺应当前名酒集中的趋势，让这些酒厂尽快走出困境，加大自身竞争力的培育和发展。

　　品牌效应是一张车票，通过质量领先相信就能持票使贵州白酒通向市场春天的那辆地铁。

　　作者：欧阳维民刘艳／文

　　（来源：本站原创）

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