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海带产品抽查合格率82.8%


http://finance.sina.com.cn 2005年11月08日 08:34 中国质量报

  国家质检总局近期对海带产品质量进行了监督抽查,发现海带产品整体质量水平不错,但部分产品存在无机砷、铅含量以及水分超标的问题。

  本次共抽查了山东、辽宁、福建、浙江4个省26家生产企业的29种产品,合格24种,产品抽样合格率为82.8%。

  按照强制性国家标准规定,藻类产品无机砷限量≤1.5mg/kg,铅限量≤0.5mg/kg。本次抽查中有4种产品无机砷含量超标,有1种产品铅含量超标。不合格产品的无机砷含量均在3.2mg/kg之上,无机砷含量最高的1种产品达3.8mg/kg,超出标准上限值两倍。造成无机砷含量超标的主要原因是海洋污染,另外加工环节、包装容器及生产环境的污染也会造成海带产品无机砷、铅含量的超标。

  抽查中还发现,有两种产品水分超标。造成水分超标的主要原因是企业缺少检测手段,水分含量的控制凭经验和感觉,水分超标的海带产品不易保存。

  部分抽查不合格产品及其企业名单:

  荣成市成荣海水养殖场 淡干海带 散装

  烟台市芝罘佐方食品厂 干海带 散装

  山东俚岛水产有限公司 淡干海带 散装

  荣成市埠柳水产有限公司 淡干海带 散装

  霞浦县华祥水产品加工厂 盐渍海带 海利 散装

  作者:刘伊婷

  (来源:本站原创)


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