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国家质检总局近期对海带产品质量进行了监督抽查，发现海带产品整体质量水平不错，但部分产品存在无机砷、铅含量以及水分超标的问题。
本次共抽查了山东、辽宁、福建、浙江4个省26家生产企业的29种产品，合格24种，产品抽样合格率为82.8%。
按照强制性国家标准规定，藻类产品无机砷限量≤1.5mg/kg，铅限量≤0.5mg/kg。本次抽查中有4种产品无机砷含量超标，有1种产品铅含量超标。不合格产品的无机砷含量均在3.2mg/kg之上，无机砷含量最高的1种产品达3.8mg/kg，超出标准上限值两倍。造成无机砷含量超标的主要原因是海洋污染，另外加工环节、包装容器及生产环境的污染也会造成海带产品无机砷、铅含量的超标。
抽查中还发现，有两种产品水分超标。造成水分超标的主要原因是企业缺少检测手段，水分含量的控制凭经验和感觉，水分超标的海带产品不易保存。
部分抽查不合格产品及其企业名单：
荣成市成荣海水养殖场 淡干海带 散装
烟台市芝罘佐方食品厂 干海带 散装
山东俚岛水产有限公司 淡干海带 散装
荣成市埠柳水产有限公司 淡干海带 散装
霞浦县华祥水产品加工厂 盐渍海带 海利 散装
作者：刘伊婷
（来源：本站原创）
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