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现已探索出一套优质高效的农业标准化栽培技术并制定了优质丰产栽培操作技术规程
一位到过许多国家、看过不同品质甜柿的新西兰商人日前来到云南石林，当他走进离县城4公里处的阿乌村老黑的农业标准化生态果园，看到“老黑”种出的甜柿，这位新西兰人欣喜若狂：“从来没见过这么好的甜柿，连原产地日本也种不出来。”新西兰商人当即欲跟“老黑”签订单，可一打听，“老黑”的甜柿90%以上出口泰国、新加坡、新西兰，产品供
不应求，现已无货可供，要签单只有等扩大生产后再说了。
“老黑”是鹿阜镇红桥村的一位普通农民，名叫官体钢，因为长得黑，所以大家都管他叫“老黑”。“老黑”从1988年就开始种葡萄了，由于管理得当，“老黑”的葡萄也曾经很抢手。命运的改变是从1994年开始的。一天，石林农业产业化经营办公室主任、高级农艺师李立平找到“老黑”，李立平向“老黑”介绍了从日本引进的水果新品种———甜柿。
“我哥的甜柿园就在隔壁，但种不出我这么好的甜柿，关键在于管理，我管理到每一个果子。”据了解，老黑生态果园一年要施400吨农家肥，施肥投入是普通果园的10倍，收入也是普通果园的10倍。只要管理得当，甜柿一般5年进入挂果期。甜柿属多年生植物，只要不断地更新、修剪，就不易老化。据中国林科院亚热带林业研究所测定，甜柿的营养价值高于涩柿，大大超过苹果、梨、葡萄等水果。作为绿色保健食品，甜柿早被一些发达国家的消费者所认可。“老黑”甜柿不用出果园，在地里就销售一空了。在首届昆明国际农业博览会上，“老黑”甜柿卖到了10元一个的高价，仍被疯抢。
认识甜柿较早的泰国、新加坡、新西兰、马来西亚等地很快成了“老黑”甜柿的主销区，“老黑”甜柿的收购价曾一度达到9元/公斤。
据石林县质量技术监督局有关人士介绍，石林于1988年、1989年、1993年先后从陕西果树所、日本长野县果树试验场引进次郎、富有等15个甜柿建立品种园进行品试和栽培技术研究，从1993年起，选择有推广前途的次郎在鹿阜、板桥、路美邑、石林、西街口、维则、北大村等乡镇的山地、坡地、平地进行示范和推广。经过广大科技人员及种植户5年的艰苦努力，现已探索出了一套优质高效的农业标准化栽培技术并制定了优质丰产栽培操作技术规程。
目前，石林县农业标准化甜柿的推广面积已达347公顷，其中投产果园80公顷，年总产1000吨，年总产值7000万元，初步形成规模。盛果期果园单产2000公斤以上，单产值6000元以上。几年来，共向县内外推广甜柿苗110多万株，折合种植面积667公顷，全部进入盛产期，以单产2000公斤计，年总产量可达两万吨，年总产值可达1.4亿元。今冬明春将种植333公顷，经过3~5年的努力，总面积发展到1333公顷，进入盛果期，总产量4万吨，总产值可达两亿元。
作者：傅小冰/文
（来源：本站原创）
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