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5年前，茅台集团控股遵义啤酒厂，当时业内猜测者有之，怀疑者有之，但茅台集团并没有大肆宣扬，而是默默运作。2003年，在第五届中国啤酒产品评比会上，贵州茅台啤酒有限责任公司的“五星”牌和“飞天”牌茅台啤酒双获总分第一，这时，他们已达到了预期目标———酿造中国最好的啤酒。今年6月，贵州体育馆举行了“第十届全国运动会拳击预赛”和“中国拳王争霸赛”，茅台借此两项赛事崭新亮相：“茅台啤酒，啤酒中的茅台。”
贵州茅台啤酒有限责任公司总经理赵富良说，不少人认为茅台啤酒的成功归功于“茅台”这块金字招牌，这是一个事实，但最重要的是茅台啤酒做好了对“茅台”的品牌传承。
茅台人做白酒可谓做得出神入化，茅台酒的质量、国酒文化及其特殊酿造工艺，都达到目前中国白酒的最高境界。同样，茅台人做啤酒也用上了做白酒的功夫。
为了做好啤酒，茅台集团投资3亿多元新建10万吨高档啤酒生产线，这一投资按当时啤酒行业的一般投资水平计算，可建3家规模相当的啤酒厂。新厂址位于遵义市经济技术开发区，50%的绿化面积，红花绿叶争奇斗艳，很多啤酒厂家是关起门来搞生产，茅台啤酒厂却成为一个工业旅游景点。
茅台啤酒在选料上再一次凸现了茅台酒的特点：用水是花了600万元引来的高原泉水，小麦全部从澳大利亚购进，啤酒花则选用新疆的。更绝的是茅台啤酒的酵母，为一大师亲手培育，当时是两支，现仅存茅台啤酒这一支，酵母是啤酒酿造过程中的“精灵”。茅台啤酒的主要设备则分别从德国克朗斯公司、斯坦尼尔公司和意大利萨西布公司引进，均为世界当前一流的啤酒生产设备，实现从投料、糖化、发酵、过滤全过程微机控制。优质的原料和先进的设备为产品质量奠定了坚实的基础，和茅台酒一样，茅台啤酒产品批次合格率为100%。
茅台集团做啤酒行吗？这个问题在前几年不时被放到茅台集团的高层面前，甚至一些经销商也有着同样的担心。
一位老酒商多年来忠实追随国酒茅台，从茅台啤酒公司开始组建，就予以关注，并持观望态度。直到2003年全国春季糖酒交易会上，他悄悄来到茅台啤酒的展台前，品尝过后不禁连连称赞：“茅台啤酒同样是一流的，国酒精神，一脉相承，我放心了。”
“国酒精神，一脉相承！”事实上，茅台啤酒公司组建5年来，始终把这样的消费评价当作一种无尚的鞭策与激励。
品牌的延伸，不是简单的贴牌，更不是生硬的“拉郎配”。茅台集团在打造茅台啤酒公司的种种“硬件”的同时，也向其注入了“我爱茅台，为国争光”的企业精神。
在茅台啤酒公司采访，记者能感受到员工队伍中的主人翁意识和社会责任感，它不仅体现在公益活动、爱心捐赠、扶贫济困中，还体现在企业生产经营的每一个细小环节。
一位包装车间的工人在接受采访时说：“我们生产的是啤酒，但我们生产的是茅台品牌的啤酒，所以我们绝不能有半点有损于国酒品牌失误。因为茅台品牌不仅仅是贵州的，它更是中国的、世界的。”
作者：本报记者 欧阳维民 刘 艳
（来源：本站原创）
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