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本报讯为回应近期媒体热炒的“甲醛啤酒”事件，7月15日，国家质检总局召开新闻发布会，公布了国家专项监督抽查结果。结果显示，国内生产的啤酒甲醛含量符合国家强制性标准和世界卫生组织有关规定，是安全的，广大消费者可以放心饮用。
国家质检总局近日组织北京、天津、青岛、上海、深圳、四川、河南、吉林、新疆等分布于全国东、西、南、北、中的9个国家级食品质检中心对国产啤酒和进口啤酒中的甲醛含
量进行了专项国家监督抽查，共抽查221种啤酒产品。其中，抽查国内136家企业生产的啤酒157种，涉及北京、上海、天津、河北、安徽、福建、广东、河南、黑龙江、湖北、湖南、吉林、江苏、山东、陕西、四川、浙江、重庆、新疆等19个省、自治区、直辖市，占到全国啤酒生产企业总数的近1/3。另外，抽查了产自美国、德国、日本、韩国、英国、比利时、墨西哥、荷兰、马来西亚、印度等10个国家的64种纯进口产品。承担检测任务的9个国家级食品质检中心统一按照GB/T5009.49-2003《发酵酒卫生标准的分析方法》对样品进行了检验，参照世界卫生组织（WHO）在饮用水质量安全指南中规定的甲醛含量低于0.9毫克/升和我国生活饮用水国家标准规定的甲醛含量小于0.9毫克/升的标准，并依据将于10月1日实施的国家标准《发酵酒卫生标准》中规定的甲醛含量≤2.0毫克/升的要求进行判定。
抽查结果显示：第一，抽查了青岛、燕京、雪花、珠江、哈尔滨、金龙泉、金威、金星等8家中国名牌产品生产企业的23种产品，他们的产量和市场占有率超过了全国总产量和市场的60%以上。这些名牌产品甲醛含量均很低，甲醛含量检测值在0.10～0.56毫克/升之间。第二，抽查的64种纯进口啤酒中甲醛含量检测值在0.10～0.61毫克/升之间。第三，抽查的其他国内企业的134种啤酒产品的甲醛含量均低于0.9毫克/升。国内和进口的产品检测结果表明，所有检测样品不仅大大低于我国《发酵酒卫生标准》中规定的甲醛限量要求，而且还低于世界卫生组织发布的饮用水质量安全指南中甲醛含量≤0.9毫克/升的限定。这一结果充分说明，我国国内生产的啤酒甲醛含量是符合国家强制性标准和世界卫生组织有关规定的，是安全的，广大消费者可以放心饮用。同时，也表明国产名牌啤酒完全可以与纯进口啤酒相媲美。
同时，针对国外对我国啤酒问题的反应，国家质检总局有关部门正在积极协调，加强与日、韩等国政府主管部门的交流与沟通，尽快平息事端，维护对外贸易的正常进行。
国家质检总局有关人士表示，总局将进一步跟踪国际上食品中甲醛等物质的控制规定，跟踪、研究相关国际标准，督促生产企业不断提高生产工艺和生产设备水平，加强对啤酒产品的质量安全卫生监管，进一步提高啤酒全行业产品质量水平，切实把好食品质量安全卫生关，努力为广大消费者提供安全放心的消费环境。
同时，国家质检总局有关负责人强调指出，希望广大媒体在报道食品质量安全卫生问题时，能够认真谨慎，以国际国内有关法律法规、规定和有关标准为依据，了解食品质量安全卫生相关常识，加强和相关部门沟通，坚持客观、科学、准确、真实的原则，杜绝恶意炒作，慎用“有毒有害”和“致癌”等概念，更好地维护我国食品在国际上的形象，切实维护国家经济安全和社会稳定，真正维护广大消费者的切身利益。
作者：记者 夏文俊
（来源：本站原创）
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