财经纵横新浪首页 > 财经纵横 > 消费市场 > 正文
 

国家质检总局:四种黑木耳易发霉


http://finance.sina.com.cn 2005年07月11日 10:30 中国消费网

  昨天记者从国家质检总局公布的黑木耳、银耳最新质检抽查结果中获悉,当前市场上黑木耳的抽样合格率为54.5%,银耳抽样合格率为67.9%。在此次涉及50家企业的50种产品抽查中发现的主要问题首先是水分含量超标严重。水分含量高的产品,在储藏过程中易霉烂变质,失去食用价值。其次是部分黑木耳干湿比项目不合格。另外还有部分企业的食品标签未标注质量等级。

  针对本次抽查中反映出的问题,国家质检总局将责成不合格的企业依法限期整改。同时提示广大消费者选择木耳时要注意一看二摸三尝:一看是指优质的黑木耳干制前耳大肉厚,耳面乌黑光亮,耳背稍呈现灰暗,长势坚挺有弹性。二摸是指取少许黑木耳用手捏易碎,放开后朵片有弹性,且能很快伸展的,说明含水量少;如果用手捏有韧性,松手后耳瓣伸展缓慢,说明含水量多。三尝是指纯净的黑木耳口感纯正无异味,有清香气。(编辑:王海蕴)

  作者:北京青年报朱冬松



谈股论金】【收藏此页】【股票时时看】【 】【多种方式看新闻】【打印】【关闭
新 闻 查 询
关键词


新浪网财经纵横网友意见留言板 电话:010-82628888-5174   欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2005 SINA Inc. All Rights Reserved

版权所有 新浪网

北京市通信公司提供网络带宽