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酷暑来临，桶装饮用水十分畅销。2005年第2季度，广东质量技监局对全省瓶（桶）装饮用水产品进行定期监督检验，抽查了756批次瓶（桶）装饮用水产品，合格633批次，产品合格率为83.7%。
据了解，本次监督抽查覆盖面大，抽查结果具有代表性，产品合格率比2004年的77%上升了6.7%。抽查结果还显示，全省饮用水企业经过QS认证后，产品质量有明显提高。
从检验项目看，不合格产品含菌落总数的个数大幅度降低，菌落总数单项合格率大幅度提高，桶装饮用水标签标注不规范的现象大大减少。从地区统计表看出，中山、河源、梅州、云浮、韶关、阳江、肇庆、广州饮用水抽查的合格率较高；潮州、汕头、汕尾、揭阳饮用水质量问题较多，抽查的合格率较低。
从整体来看，全省饮用水产品质量明显提高，主要是各级质量技术监督部门连续几年加强了对该类产品的监督检验，对严重不合格企业进行查处和跟踪整治，促使生产企业不断提高质量意识，有效防止不合格产品出厂。此外，国家已将饮用水纳入食品生产许可证管理范畴，对申证企业的生产场地、生产设备、检测设备作具体、严格的规定，也促使饮用水生产企业向规范化发展。
本次抽查产品不合格项目集中在微生物指标、电导率两个方面。造成这些指标不合格的主要原因是企业生产设备简陋，环境较差，缺乏质量标准知识。
据悉，广东省质量技监局已将有严重质量问题的53家饮用水企业立案查处，并将本次抽查中存在严重质量问题的饮用水名单移送工商部门，在流通领域按有关规定处理。
作者：本报记者 沈 洪
（来源：本站原创）
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