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今年的戛纳影展上，女演员舒淇在入场时吐舌头。在我们的文化里，这是一种少男少女“扮可爱”的动作，只是把这种身体语言搬到戛纳影展这样的场合，未免太孩子气了一些。
于是，由舒淇的“吐舌头”，就必须来分析“吐舌头”（Protrudingthetongue）和“伸舌头”（sticking－out－the－tongue）这种身体语言的意义了。
舌头的秘密语言
◎南方朔
吐舌头，伸舌头舒淇的小可爱爱因斯坦的老顽童不约而同透露了身体的秘密语言
人类或动物在表达时，会使用诸如声音、文字、图画、符号、肢体等各种媒介，这些媒介系统即是一个个广义的“语言系统”。而其中属于身体的，即可称为“身体语言”（Bodylanguage），诸如动作、手势、姿势等皆属之。这些身体语言中，有许多都具有文化特殊性，意思是说各种不同的文化体系会有不同的身体语言；但也有许多身体语言具有普遍性，任何人做了这种动作，意义皆相同。
舌头扮演着重要的角色
而以舌头作为媒介的身体语言，即是一种普遍性的语言，中国人做了这种动作是这样的意义，美国人做了这样的动作，意义也完全相同。以舌头作为中心的身体语言，它的意义之所以具有普遍性，乃是它起源于人类普遍的生物性。因而它也是非常古老，古老到比我们所知的历史远要悠久的“遗迹式动作”（Relicgesture）我们都知道，在人的生物性里，舌头扮演着重要的角色：从远古迄今，舌头即是在母亲乳房吸吮索食的媒介；当婴儿吃饱，他就会用舌头把自己的小嘴从母亲乳头推开。如果婴儿并不饿，但却硬要喂食，他就会把头摇来摇去避开，舌头经常也是摇头的辅助工具。若婴儿非常饥饿，饿到十分焦虑恐慌，他就会把母亲乳头紧紧咬着不放，咬到母亲乳头才觉得安全；而在给婴儿喂食的时候，无论是给他乳头，或者像从前那样，母亲先把食物嚼烂，嘴对嘴给婴儿，婴儿在吃的时候，都会先用舌头来试探。所有的这些婴儿喂食动作里，显示出舌头具有解除饥饿的焦虑、满足，探寻食物这种欲望的快乐、拒绝等层次上的意义。而正因这样的意义是每个人生物本能的一部分，遂衍生出与口腔舌头有关的许多普遍性的动作。
例如，有许多敏感、脆弱，带点神经质的人，在儿童时期一紧张就吮手指、咬指甲；到了求学时，就喜欢咬铅笔，长大以后，诸如原子笔、香烟、雪茄等，莫不是能咬就咬。其实，他们在做这些动作时，并不是只用牙齿而已，舌头也配合着在轻轻地舔。只是因为舔的动作被隐藏在口腔内，感觉不是那么明显，因而遂说这种动作是“咬东西”。
其实，这种“咬东西”的动作，追根溯源，即是婴儿饥饿时紧咬母亲乳头才觉得心安这种原始本能的再现。因此，“咬东西”是一种“口腔安慰”（Oral－comfort）里的“自我安慰”（Self－comfort）。它是婴儿时期因为某些不知道的原因而形成的习惯性焦虑所造成的。婴儿时的吮手指，小时候的咬指甲，长大后的咬原子笔、咬香烟雪茄，咬的东西虽不同，但内在那种意识深处的焦虑不安则是一样。
表示欲望的微露舌尖的动作
再例如，人们的接吻，或者有时候面对某种情欲场合，会嘴巴半闭，微露舌尖，而舌尖则在齿缝里游移微颤。这种与舌头有关的动作，都是“色欲动作”（Eroticgesture），学者们指出，这种都起源于婴儿时期。婴儿的欲望尚未性别分化，食物的欲望即是欲望的全部。他在被喂食时用舌头探索，被母亲嘴对嘴喂食时，进一步地用舌头寻找快乐，这种嘴对嘴喂食的满足欲望，在鸟类喂食，以及黑猩猩喂食里也都可以找到证明。在性别分化后，这种嘴对嘴的快乐关系遂被转移到接吻，以及用微露舌尖的动作来表示欲望的动作，看到好食物用微露而颤动的舌头表示渴望，看到让人在性上会被撩起感觉的对象或画面场景，人们也会做出类似的动作，在这些动作里，人们也会做出类似的动作，在这些动作里，舌头也成了欲望本能的代码，也是一种“我要信号”（come－onsignal）。近代人为了要夸张表达觊觎之心，在看到可欲之物时，会把舌头吐出来，在上唇间来回舔动，这种夸张的动作，却是用它来表达欲望的最赤裸形式。
舌头的“拒绝”意义
而在舌头的动作里，更值得讨论的，乃是用舌头表达“拒绝”的各种动作：例如，当人们受到巨大的惊吓，除了目瞪口呆、双手平举、掌心向外，经常还会把舌头长长地露出来。这些动作，它的符号意义以前一直费人猜疑。但到了现在，大家已同意，这是一种夸大的“拒绝”动作。双手平举，手心向外，是一种想要把可怕推开的动作，而舌头被长长地吐出来，也和婴儿用舌头顶开他不要的食物一样，是在表达拒绝，只是这种拒绝的程度更大了一些。
由于上面这种动作上是自己被吓到时的身体语言，于是，当人要侵犯别人时，就会“己所不欲而施于人”，用这种动作来侵犯别人。这就是“侵犯式的吐舌头”，这也就是所谓的“吐舌头，扮鬼脸”。这种动作之目的在于吓人，无礼地侮辱人，但它的根本仍是“拒绝”，以及转化成的“轻蔑”。
而用舌头来表达拒绝的信号，最常见的，乃是像舒淇这种动作了。当人们碰到某种小惊吓、小意义、小尴尬，就会吐舌头。但这种吐舌头不会太久，吐了一下就很快地缩了回去这种形态的吐舌头，在各种国家的幼稚园学童身上都非常容易看到。这样的吐舌头，所表达的乃是程度最轻微的拒绝。由于这种动作并无侵犯性，而且多发生在幼童身上，尽管幼稚园教师会在幼童伸舌头后制止，但这种动作毕竟还是存续了下来，成为一种“扮可爱”的表现，用来表达不是那么严重的小紧张、小惊吓、小尴尬。只是因为这种动作毕竟“小”了一点，见过场面的大家闺秀、豪门名媛，或者政商闲人，多半不会公开地去做这种看起来有点孩子气的动作。这种吐舌头的动作，不涉及好或不好，而只和得体或不得体有关。
而除了上述伸舌头、吐舌头之外，还有一种无论老幼，不分男女，都会做出的动作。那就是当人们专心在做一件事情时，如专心地在解一道数字难题，专心地打电脑或玩电子游戏，或心无旁鹜在读一本书，他们的聚精会神时，通常会把舌头露出一点，用双唇紧紧地抿住，一动也不动。
这种“露舌头”的动作，以前很让人费解，但到了近代，由于对人的行为有了更多的理解，它的道理才被解开。这样的露舌头，其实也是一种本能性的、下意识的拒绝信号，它具有“别打扰我”，“别烦我”的意思。它也是由婴儿用舌头顶开不想要的食物相同，用舌头来表示拒绝。
舌头的吞吐之间大有学问
因此，舌头尽管是身体内的一个器官，但因为它可以被露在外面，因而它遂成了身体语言里的媒介之一可以用来表达及发现恐惧、欲望、拒绝，以及侵犯他人的信息。而所有的这些，都可追究到婴儿被喂食的本能反应。舌头的吞吐之间，其实是大有学问的。
由舌头的身体语言，它提醒了我们身体语言的重要。除了整个身体之外，人的四肢、手臂、手指、眼耳口鼻，都各有其表意的散发信号的功能。有些身体的动作，它的意思是在历史过程里被约定俗成的“加注意义密码”（Encoding），但像这里的舌头语言，则纯属来自人的本能，而这种本能又都和母亲的喂食及婴儿的索食有关。而讲到这里，这就必须顺便提到另外两种与母亲有关的重要身体语言了。
首先论人的“撒娇”（Headcock），它指的是人歪着头，眼睛则露出期盼的眼神看着对方的一种动作。这种动作在猿猴类的动物里也常见。这种身体语言，也是一种“遗迹式动作”，起源于婴儿被拒在母亲怀里。这种“撒娇”的动作，后来衍生出许多类似的动作。
另外，人们了常看到，在灾难和意外的现场，侥幸者面对倒塌的屋宇、死去的亲人，经常会坐在地上，以手抱头或抱膝，缩成一圈，而整个身体则做着有固定节奏的前后摆动，并喃喃发出悲痛的声音。这是一种非常独特的动作，它的身体语言究竟是什么呢？
其实，这种动作的意义并不难理解，它是一种人在恍惚中，回到过去在母亲怀中被紧紧抱着并摇晃的安慰经验。把自己缩成一团而摇晃，即是下意识里地重回母亲怀抱，因此这是一种“自我安慰”的动作，它和人在焦虑时吮手指、咬原子笔的自我安慰如出一辙。由上述这些动作，我们也可肯定地说，每个人不论是大人物或升斗小民，影响他们一生最大的，毫无疑问的就是母亲，母亲的影响，甚至还被沉淀进了下意识的各种身体语言中。
作者:◎南方朔
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