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日前，深圳查处了一家生产哈根达斯品牌冰激凌蛋糕的地下加工厂。而这个无牌无证的地下作坊，竟然就是哈根达斯深圳品牌经营店的正宗“加工厂”，且供应着深圳哈根达斯全部5家品牌经营店的货源。（6月19日《新京报》）
消费者总是“天真”地认为，一个知名（特别是国际知名）品牌的打造、建立殊为不易，品牌拥有者一定会像爱惜眼睛和生命一样努力维护它的纯净度，可事实证明，这一理想
化的消费心理预期是过于天真了，在被逐利心理操控的商业领域，没有商家能保证自己对欲望克制百分百成功或是百病不侵。
每当类似事件发生，人们总在谈加强监管，尤其是制度性的行业监管，可一而再的事实似乎又在提醒人们，监管制度设计或执行力本身，也并非滴水不漏。像此次的哈根达斯事件，如果不是接获举报，真不知道地下作坊生产的“天皇”级产品还会蒙蔽消费者到何时？
与雀巢不同，哈根达斯深圳分公司成立五年以来，送检、抽检活动也持续不断，其间基本相安无事。如此就带来了一个疑问：无证无照、在地下作坊生产出来的送检合格商品能否称得上真正的合格？此次哈根达斯事件可为明证。它的加工“车间”紧挨垃圾桶、离厕所仅一墙之隔，卫生条件让人瞠目。笔者相信，如果消费者知道自己钟情的时尚商品就是从这种环境中生产出来的，即便其握有安全食用的检测合格证明，恐怕也会对其敬而远之。而在这些方面，检测仪器或安全标准显然是不能有效发挥监控作用的。
洋品牌的接连犯病，无疑是一串及时的警钟。对商品成品监管到位的同时却忽视了对成品“母体”、“孕期”的安全卫生防护与检测，对食品卫生监管上下游疏通的重要性、如何保证不失位不掉链等，都是哈根达斯以及类似事件带给我们的深刻提醒。
陈阳（北京文化从业者）
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