广西河池看紧食品安全“咽喉”

　　本报讯广西河池市质量技术监督局结合本地食品质量安全现状，近日出台了《河池市2005年食品生产加工企业食品质量安全监管工作实施方案》。

　　据了解，该《方案》根据河池市食品生产加工企业“规模小、生产经营不规范、行业集中度低”等特点，推出了强化食品质量安全监管的措施，进一步明确了市、县质量技监部门在食品安全监管工作中“做什么”和“如何做”的问题。

　　新措施为：实行行政辖区负责制，把好食品生产加工源头的大关；加强食品出厂前的检验工作，做强现有质检所，满足生产企业食品委托检验需要，帮助指导食品生产加工企业建立产品检验室；切实加强市、县质量技监局对食品生产加工环节监管工作的领导，明确市、县质量技监局主要领导为监管第一责任人，分管食品监管工作及稽查工作的领导是直接责任人，市局实行领导分片包干负责制，负责各县（市）的食品质量安全监管工作；加强对食品生产加工企业的调查；按食品质量安全等级对食品生产加工企业进行分类监管；采取调查摸底与监督相结合的办法加强对食品生产加工企业的监管；建立食品生产加工企业质量安全监管例会制度。

　　作者：记者 庞彩伟

　　（来源：本站原创）